Fête du Haricot de Cioncone

La quarantième édition, le 1er novembre 2025

L'édition 2025 de la Fête du Haricot de Cioncone s'est déroulée le samedi 1er novembre, jour de la Toussaint, marquant le cap de la quarantième édition. Dès 13h00, la Piazza della Peschiera de Vivaro Romano s'est remplie pour la distribution des plats à base du précieux légume local : pâtes aux haricots, haricots mijotés aux saucisses et, dans l'après-midi, les incontournables châtaignes grillées avec du vin rouge. La participation était gratuite, avec réservation conseillée au numéro de la Pro Loco ; en cas de mauvais temps, la salle de l'ancienne école maternelle était prévue. La veille, le 31 octobre, le village avait accueilli « Vivar...oween », la soirée de sculpture de citrouilles selon les anciennes coutumes locales. Une fête qui a confirmé le lien profond entre la municipalité de Vivaro Romano, sa communauté et le haricot à la peau fine qui porte le surnom de l'émigrant qui l'a introduit au village.