Fête du Haricot Alpin

En février 2025, le groupe Alpini de Mottalciata a confirmé la tradition de la Fête du Haricot Alpin, le rendez-vous hivernal qui réunit chaque année le village autour des chaudrons fumants des Alpini. Au siège du groupe, le plat classique de haricots, lard et salami a été préparé et servi, selon la recette typique du Biellese et du Carnaval piémontais.

Comme lors des autres éditions, la fête du haricot a représenté bien plus qu'un simple déjeuner : une occasion de rencontre et de solidarité qui témoigne du lien fort entre les Alpini de Mottalciata et leur communauté, dans une petite commune de la province de Biella, au cœur du Piémont.