Fête du Fagiolone de Vallepietra
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Édition 2025 — Fête du Fagiolone
22e Fête du Fagiolone — 15 et 16 novembre 2025
L'édition 2025, la vingt-deuxième, a confirmé le succès de la fête dédiée au fagiolone de Vallepietra, le légume Presidium Slow Food cultivé sans pesticides ni engrais chimiques dans la haute vallée de l'Aniene. Sous le chapiteau chauffé de la Piazza Italia, à partir de 12h30 le dimanche 16 novembre, les plats traditionnels ont été servis : sagne e fagioli avec des pâtes faites main, fagioloni en sauce à la saucisse et fagioloni nature, accompagnés de vin local, de pain et de pâtisseries artisanales au prix de 15 euros.
La Pro Loco a également organisé la traditionnelle tombola, avec un tirage le dimanche à 14h00. La manifestation, soutenue par la région Latium, Arsial, la municipalité de Vallepietra et le Parc naturel régional des monts Simbruini, a attiré des visiteurs de toute la province de Rome, dans la lignée de l'édition 2024 qui avait dépassé les 350 repas servis en une seule matinée.
Où se déroule — Fête du Fagiolone
Piazza Italia
Piazza Italia, 00020 Vallepietra
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Fête du Fagiolone en bref
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