Fête du Dessert des Abruzzes

Une fête dédiée à la douceur abruzzese

La Fête du Dessert des Abruzzes se déroule à Fallascoso, charmant hameau de la commune de Torricella Peligna, dans la province de Chieti (Abruzzes). Née en 2024, la manifestation a déjà trouvé sa place dans le calendrier estival de la région, apportant dans les ruelles en pierre du village le parfum des douceurs de la tradition régionale. C'est un événement jeune mais authentique, qui valorise le patrimoine pâtissier abruzzese et le lien de la communauté avec ses recettes familiales.

Les douceurs de la tradition de Chieti

Le cœur de la fête est naturellement constitué par les douceurs typiques, protagonistes des stands installés dans le village. La province de Chieti possède une riche tradition pâtissière, et à Fallascoso, on peut retrouver nombre de ses spécialités :

• Bocconotti, petits écrins de pâte sablée fourrés aux amandes, chocolat et œufs, typiques de la zone frentana ;
• Sise delle monache, le célèbre dessert de Guardiagrele composé de trois touffes moelleuses de génoise fourrées à la crème ;
• Ferratelle (ou neole), gaufrettes fines cuites sur fer brûlant, répandues dans toute la région ;
• Fiadoni dans leur version sucrée, parmi les symboles de la cuisine des familles de la région de Chieti.

Vin, musique et convivialité

Outre les dégustations, la manifestation propose du vin local et de la musique live, qui animent les soirées et transforment le village en un lieu de rencontre privilégié. L'atmosphère est celle typique des fêtes de village abruzzaises : simple, authentique et accueillante, où le plaisir de la table se mêle à la sociabilité et à la redécouverte des traditions populaires.

Fallascoso et Torricella Peligna

Fallascoso est un petit village perché sur un éperon rocheux, autrefois commune autonome et aujourd'hui hameau de Torricella Peligna, village situé à environ 910 mètres d'altitude face au massif de la Maiella, entre les vallées du Sangro et de l'Aventino. Le territoire, riche en histoire et en nature, offre au visiteur non seulement la fête mais aussi des paysages de montagne, des sentiers et un patrimoine culturel lié à des figures comme l'écrivain John Fante, dont la famille était originaire de ces lieux. La Fête du Dessert des Abruzzes est ainsi l'occasion de découvrir un coin authentique de l'intérieur des Abruzzes avec ses saveurs les plus douces.