Artisanat Artistique et Saveurs des Abruzzes

Artisanat Artistique et Saveurs des Abruzzes à Guardiagrele

Artisanat Artistique et Saveurs des Abruzzes est la manifestation hivernale qui anime chaque mois de décembre le centre historique de Guardiagrele, dans la province de Chieti, dans les Abruzzes. Organisée par l'Ente Mostra dell'Artigianato Artistico Abruzzese dans les espaces du Palazzo dell'Artigianato (Via Roma 28), la manifestation est le prolongement hivernal naturel de la célèbre Exposition Estivale de l'Artisanat : trois jours qui mêlent art, culture et saveurs du terroir.

Un voyage au cœur des saveurs abruzzaises

Le cœur de l'événement est un parcours sensoriel parmi les excellences gastronomiques régionales. Les protagonistes incontestés sont les produits typiques de Guardiagrele et de l'arrière-pays abruzzais : le célèbre torrone de Guardiagrele, le prosciutto cotto, l'huile d'olive extra vierge, les fromages pecorino des quatre provinces des Abruzzes, les légumineuses, le miel de la Maiella et les vins autochtones. Chaque édition propose des dégustations guidées, des masterclasses animées par des technologues alimentaires, des chefs et des producteurs, ainsi que des dîners à thème valorisant la biodiversité et la tradition culinaire locale.

Ateliers, rencontres et culture

Au-delà des dégustations, le programme prévoit des rencontres culturelles dédiées aux traditions gastronomiques abruzzaises, des conférences sur la valeur des produits du terroir et des ateliers pédagogiques pour enfants, comme les sessions de préparation de biscuits avec la mascotte de l'événement. La manifestation allie ainsi la dimension du goût à celle de l'éducation et de l'artisanat, impliquant écoles, familles et passionnés.

Guardiagrele, la cité de pierre

Le cadre est celui de Guardiagrele, village classé parmi les Plus Beaux Villages d'Italie, que Gabriele d'Annunzio décrivait dans Le Triomphe de la mort comme la « cité de pierre ». Adossé aux pentes orientales du massif de la Maiella, le village est depuis des siècles la capitale de l'artisanat artistique abruzzais, célèbre pour son travail de l'or, du fer forgé et du cuivre. Ce rendez-vous hivernal est l'occasion idéale de découvrir le centre historique médiéval, ses échoppes et la culture gastronomique des Abruzzes dans une ambiance suggestive, à l'approche des fêtes de Noël.

Un événement gratuit au cœur des Abruzzes

En accès libre, Artisanat Artistique et Saveurs des Abruzzes s'est imposé comme l'un des rendez-vous les plus attendus de l'hiver abruzzais, attirant des visiteurs de toute la région et au-delà. La manifestation contribue à la promotion du tourisme gastronomique de la commune de Guardiagrele et de toute la région des Abruzzes, en mettant en vitrine le meilleur de la tradition liée à l'art du savoir-faire et à l'agroalimentaire.