Festa del Dolce Abruzzese

Una festa dedicata alla dolcezza abruzzese

La Festa del Dolce Abruzzese si svolge a Fallascoso, suggestiva frazione del Comune di Torricella Peligna, in provincia di Chieti (Abruzzo). Nata nel 2024, la manifestazione ha già trovato un posto nel calendario estivo del territorio, portando tra i vicoli in pietra del borgo il profumo dei dolci della tradizione regionale. È un evento giovane ma sentito, che valorizza il patrimonio pasticcero abruzzese e il legame della comunità con le proprie ricette di famiglia.

I dolci della tradizione chietina

Il cuore della festa sono naturalmente i dolci tipici, protagonisti degli stand allestiti nel borgo. La provincia di Chieti vanta una ricca tradizione dolciaria, e a Fallascoso si possono ritrovare molte delle sue specialità:

• Bocconotti, piccoli scrigni di pasta frolla ripieni di mandorle, cioccolato e uova, tipici dell'area frentana;
• Sise delle monache, il celebre dolce di Guardiagrele composto da tre morbidi ciuffi di pan di Spagna farciti di crema;
• Ferratelle (o neole), cialde sottili cotte sul ferro rovente, diffuse in tutta la regione;
• Fiadoni nella loro versione dolce, tra i simboli della cucina delle famiglie del Chietino.

Vino, musica e convivialità

Oltre agli assaggi, la manifestazione propone vino locale e musica dal vivo, che animano le serate e trasformano il borgo in un luogo di ritrovo. L'atmosfera è quella tipica delle sagre di paese abruzzesi: semplice, genuina e accogliente, dove il piacere della tavola si intreccia con la socialità e con la riscoperta delle tradizioni popolari.

Fallascoso e Torricella Peligna

Fallascoso è un piccolo borgo arroccato su uno sperone roccioso, un tempo comune autonomo e oggi frazione di Torricella Peligna, paese posto a circa 910 metri di quota di fronte al massiccio della Maiella, tra le valli del Sangro e dell'Aventino. Il territorio, ricco di storia e di natura, offre al visitatore non solo la festa ma anche paesaggi montani, sentieri e un patrimonio culturale legato a figure come lo scrittore John Fante, la cui famiglia era originaria di questi luoghi. La Festa del Dolce Abruzzese è così l'occasione per scoprire un angolo autentico dell'Abruzzo interno insieme ai suoi sapori più dolci.