Fête du Chocolat sur la Piazza Risorgimento

Un marché de Noël entièrement dédié au chocolat

La Fête du Chocolat sur la Piazza Risorgimento est le rendez-vous le plus gourmand du Noël romain dans le quartier Prati. Pendant trois jours, la place, qui s'ouvre juste devant les murs du Vatican et à quelques minutes de la place Saint-Pierre, accueille une rangée de chalets en bois illuminés par des lumières chaudes : à l'intérieur, pralines, tablettes, cremini, nougats et sculptures en chocolat signés par des maîtres chocolatiers venus de différentes régions d'Italie.

L'initiative fait partie du programme des marchés de Noël de la Municipalité I Rome Centre, promu par la Commune de Rome dans la région du Latium : un circuit d'événements qui, avec le même aménagement et la même identité visuelle, anime en décembre certaines des places les plus fréquentées du centre historique, de la Piazza Mazzini à Largo De Matha à Trastevere, jusqu'au Marché de Testaccio.

Que trouve-t-on parmi les chalets

Le fil conducteur est le chocolat artisanal, présenté sous ses nombreuses déclinaisons régionales. À côté des vitrines de confiserie, on trouve également des produits typiques et des idées de cadeaux de Noël, afin que la visite devienne aussi une occasion de terminer ses achats de fêtes.

• Pralines et chocolats fourrés, en coffrets cadeaux ou en vrac
• Tablettes pure origine, noir, au lait et aromatisées
• Nougats, croquants et fruits secs enrobés de chocolat
• Décorations de Noël et figurines pour la crèche réalisées à la main
• Dégustations et échantillons directement aux stands des producteurs

Une atmosphère de quartier

La Piazza Risorgimento est l'un des nœuds les plus vivants de Prati : terminus de tramways et de bus, point de passage obligé pour ceux qui se dirigent vers les Musées du Vatican, elle est fréquentée toute l'année par les Romains et les visiteurs. En décembre, l'air froid se mêle au parfum du chocolat fondu et la place devient une halte naturelle entre une promenade le long de la Via Cola di Rienzo et la visite de la basilique Saint-Pierre.

L'événement est conçu pour tous les âges : les familles trouveront un parcours court et facile à parcourir avec les enfants, tandis que les passionnés pourront échanger directement avec les artisans, qui racontent volontiers les procédés de fabrication, la provenance des fèves de cacao et les différences entre les divers pourcentages de cacao.

Le contexte : le Noël de la Municipalité I

Ces dernières années, la Municipalité I a multiplié l'offre de Noël, passant d'un seul marché à un réseau d'événements répartis dans les différentes zones du centre, avec l'objectif de valoriser l'artisanat et les petits producteurs plutôt que les étals de marchandises industrielles. La Fête du Chocolat est l'étape thématique de ce circuit et, par son emplacement, l'une des plus visitées par les touristes étrangers.

Quand s'y rendre

Le rendez-vous se situe habituellement lors du premier long week-end de décembre, juste avant l'Immaculée Conception, lorsque Rome entre officiellement dans l'ambiance des fêtes. Les stands restent ouverts du matin jusqu'à tard le soir : le moment le plus suggestif est la fin de l'après-midi, lorsque les lumières des chalets s'allument et que la place se remplit.