Fête du Cesanese

Le demi-siècle de la Fête du Cesanese

L'édition 2025, la 50e, s'est déroulée à Olevano Romano du jeudi 28 au dimanche 31 août et a été célébrée comme un cap important pour la communauté : cinquante ans d'une fête née pour valoriser le Cesanese di Olevano Romano DOC et devenue au fil du temps l'un des rendez-vous gastronomiques les plus suivis de la ville métropolitaine de Rome Capitale.

Le centre historique a été fermé à la circulation pendant toute la durée de la manifestation, avec les stands des producteurs et des artisans répartis le long des rues et des places du village. Parmi les initiatives les plus suivies, Restaurants de rue, avec les établissements d'Olevano qui ont dressé leurs tables en plein air à partir du vendredi 29 août, proposant les plats de la tradition du Latium en accord avec les vins du territoire.

Pendant les quatre soirées se sont succédé concerts, spectacles de théâtre, dégustations guidées et visites des caves, avec un service de navette activé par les organisateurs pour relier les parkings au centre. La clôture a été confiée, comme le veut la tradition, au défilé des chars allégoriques réalisés par les groupes de quartier.