Fiesta del Cesanese

El medio siglo de la Fiesta del Cesanese

La edición de 2025, la 50.ª, se celebró en Olevano Romano del jueves 28 al domingo 31 de agosto y fue conmemorada como un hito importante para la comunidad: cincuenta años de una fiesta nacida para poner en valor el Cesanese di Olevano Romano DOC y que con el tiempo se ha convertido en una de las citas gastronómicas más seguidas de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital.

El casco histórico permaneció cerrado al tráfico durante toda la duración del evento, con los puestos de los productores y artesanos distribuidos por las calles y plazas del pueblo. Entre las iniciativas con mayor participación, Restaurantes en la Calle, donde los locales de Olevano montaron mesas al aire libre a partir del viernes 29 de agosto, ofreciendo platos de la tradición del Lacio maridados con los vinos de la zona.

Durante las cuatro noches se sucedieron conciertos, espectáculos teatrales, catas guiadas y visitas a bodegas, con un servicio de lanzadera activado por los organizadores para conectar los aparcamientos con el centro. La clausura corrió a cargo, como dicta la tradición, del desfile de carrozas alegóricas realizadas por los grupos vecinales.