Fête du Casoncello
Le casoncello bergamasque aux installations sportives de Strozza
Présentation de Fête du Casoncello
Le Casoncello, Symbole de la Cuisine Bergamasque
La Fête du Casoncello est l'événement gastronomique estival de Strozza, commune de la Valle Imagna dans la province de Bergame. Elle se déroule aux installations sportives municipales de la Via Adamello et célèbre l'un des plats les plus représentatifs de la tradition orobique.
Un Ravioli de Tradition
Le casoncello (casonsei en dialecte) est un ravioli à la garniture riche, typiquement assaisonné de beurre fondu, de pancetta croustillante et de sauge. C'est l'un des symboles de la cuisine bergamasque, et à Strozza, il devient le point central d'une fête qui attire les passionnés et les gourmets des villages voisins de la Valle Imagna et de la plaine.
Cuisine, Musique et Fête sur Plusieurs Week-ends
La fête s'étend traditionnellement sur plusieurs week-ends, avec une cuisine et des stands gastronomiques accompagnés de soirées musicales et de moments de divertissement. Le cadre des installations sportives municipales offre de grands espaces extérieurs, idéaux pour une fête de village estivale placée sous le signe de la convivialité.
Une Manifestation Établie
Arrivée à de nombreuses éditions, la Fête du Casoncello est désormais un classique de l'été de Strozza, organisée avec le soutien de la Municipalité et des réalités associatives locales. Elle représente également une occasion de découvrir la Valle Imagna, une vallée verte et tranquille derrière Bergame.
Fête du Casoncello — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête du Casoncello reprendra la formule établie de la fête estivale de Strozza (BG), aux installations sportives municipales de la Via Adamello. Le casoncello, ravioli emblématique de la cuisine bergamasque, sera la star, servi sur plusieurs week-ends d'août.
Les dates précises de l'édition 2026 n'ont pas encore été publiées. La fête, qui a déjà dépassé quinze éditions, est annoncée chaque année par la Municipalité de Strozza et les organisateurs locaux ; les mises à jour sont diffusées par les canaux officiels.
Programme Fête du Casoncello 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par la Municipalité et les organisateurs. Sur la base des éditions précédentes, la fête se déroule sur plusieurs week-ends d'août, avec ouverture en soirée de la cuisine et des stands gastronomiques dédiés au casoncello, ainsi que des soirées musicales et de divertissement.
Tarifs Fête du Casoncello 2026
Informations pratiques — Fête du Casoncello
Où
Installations sportives municipales, Via Adamello, Strozza (BG).
Comment s'y rendre
On accède à Strozza en voiture en remontant la Valle Imagna depuis la SP pour Almenno San Salvatore ; elle se trouve à une vingtaine de kilomètres de Bergame.
Infos
Les dates précises et le programme seront publiés sur le site de la Municipalité de Strozza (tél. 035 863180) et dans les documents officiels de la fête.
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Où se déroule — Fête du Casoncello
Impianti sportivi comunali
Via Adamello, 24030 Strozza