Fête du Caciocavallo Impiccato
Édition 2025 Terminé Gratuit Musique Gastronomie Vin

Fête du Caciocavallo Impiccato

01 août 2025
Sant'Angelo a Cupolo — Benevento (062)

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Édition 2025 — Caciocavallo Impiccato

La treizième Fête du Caciocavallo Impiccato s'est déroulée le vendredi 1er août 2025 à San Marco ai Monti, hameau de Sant'Angelo a Cupolo (Bénévent), lors d'une soirée unique de 20h00 à 23h00 environ. Au centre, comme toujours, le caciocavallo fondu sur la braise, accompagné de fusilli à la sauce liés au caciocavallo, saucisse et pancetta à la braise, frites, desserts et vin local, avec musique en direct et l'organisation de la Paroisse de San Marco Evangelista.

Édition 2025 : la treizième

L'édition 2025 de la Fête du Caciocavallo Impiccato s'est tenue le vendredi 1er août à San Marco ai Monti, dans la commune de Sant'Angelo a Cupolo, dans la province de Bénévent. Soirée unique, avec ouverture des stands vers 20h00 et fermeture vers 23h00.

Le menu a proposé les plats qui ont rendu la fête célèbre : le caciocavallo impiccato fondu sur la braise et servi sur du pain, les fusilli à la sauce liés au caciocavallo, la saucisse et la pancetta à la braise, les frites et les nombreuses variétés de desserts, avec le vin local du Sannio. En 2025 aussi, le fromage provenait d'entreprises agricoles et de laiteries du territoire sannite.

La soirée a été accompagnée par de la musique en direct. L'organisation a été assurée par la Paroisse de San Marco Evangelista avec la Pro Loco San Marco ai Monti, et les recettes sont allées aux initiatives sociales et caritatives de la communauté paroissiale.

Programme

Soirée unique du vendredi 1er août 2025 : ouverture des stands gastronomiques vers 20h00 et fermeture vers 23h00. Menu : caciocavallo impiccato, fusilli à la sauce liés au caciocavallo, saucisse et pancetta à la braise, frites, variété de desserts, vin local. Accompagnement musical en direct ; les noms des artistes ne sont pas documentés par les sources consultées.

Temps forts

  • Treizième édition, vendredi 1er août 2025, de 20h00 à 23h00 environ
  • Caciocavallo impiccato sur la braise, plat emblématique de la soirée
  • Fusilli à la sauce liés au caciocavallo, saucisse et pancetta à la braise
  • Vin local du Sannio et musique en direct

Tarifs

Entrée libre à la zone de la fête ; plats et boissons payants aux stands gastronomiques. La liste des prix officielle de l'édition 2025 n'a pas été publiée en ligne.

Où se déroule — Caciocavallo Impiccato

Frazione San Marco ai Monti

Contacter Caciocavallo Impiccato

Tel
+39 347 5776616

Caciocavallo Impiccato en bref

Musique Gastronomie Vin Fromage Terroir Traditions populaires Folklore Famille Solidaire Plein air Gratuit Benevento

Historique de Caciocavallo Impiccato

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