Fête du Cacciucco de Badia Pozzeveri
La grande fête du poisson à la mode de Viareggio au cœur de la Plaine de Lucques
Présentation de Fête du Cacciucco
Une tradition gastronomique longue de près de cinquante ans
La Fête du Cacciucco de Badia Pozzeveri, ancien hameau de la commune d'Altopascio dans la province de Lucques, est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus aimés et les plus anciens de la Plaine de Lucques. Arrivée en 2026 à sa 48e édition, la manifestation est organisée par le Comitato Paesano Badia Pozzeveri Onlus, qui mobilise chaque année des dizaines de bénévoles du village pour mettre en place une cuisine capable de servir des centaines de couverts chaque soir.
Le cacciucco, roi de la table
Le plat emblématique de la fête est naturellement le cacciucco, la soupe de poisson historique de la côte toscane, riche, savoureuse et parfumée, qui est ici proposée selon la recette traditionnelle. À ses côtés triomphe la soupe de poisson à la mode de Viareggio, un autre grand classique du littoral de la Versilia, ainsi qu'un large choix de plats de poisson de la cuisine toscane. Tout est préparé par les cuisiniers et les bénévoles du Comité Villageois, qui font de l'authenticité et de la générosité des portions la marque de fabrique de la fête.
Une fête inclusive : sans gluten et sans lactose
L'un des aspects qui rend la Fête du Cacciucco spéciale est son attention portée à l'inclusivité à table. Depuis plusieurs éditions, les premières soirées de la manifestation sont dédiées à un menu sans gluten et sans lactose, réalisé grâce à la collaboration avec les bénévoles de l'AIC Toscana (Association Italienne de la Maladie Cœliaque). Pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque ou d'intolérances alimentaires, pouvoir déguster un cacciucco en toute sécurité est une rareté précieuse, ce qui a fait de cette fête une référence bien au-delà des frontières de la commune.
Musique, danse et convivialité
La fête n'est pas seulement culinaire : chaque soir, l'événement s'anime avec de la musique live et des danses, entre orchestres de bal, soirées dansantes et spectacles qui attirent un public de tous âges. La place de Badia Pozzeveri devient ainsi un lieu de rencontre et de sociabilité, où les générations se retrouvent autour de la bonne table et de la musique, dans l'un des hameaux les plus caractéristiques d'Altopascio, connu également pour sa célèbre Pieve di San Pietro et pour le site archéologique médiéval lié à la Via Francigena.
Au calendrier de l'été d'Altopascio
La Fête du Cacciucco s'inscrit pleinement dans le riche programme du Luglio Altopascese, le festival estival d'événements qui anime la commune d'Altopascio (dans la province de Lucques, Toscane) tout au long de la période estivale, entre concerts, fêtes de village et manifestations populaires. Une occasion parfaite pour découvrir ce coin de la Plaine de Lucques en alliant goût, tradition et divertissement.
Fête du Cacciucco — édition 2026
La 48e édition de la Fête du Cacciucco revient à Badia Pozzeveri (Altopascio, LU) en 2026, répartie sur trois week-ends : du 19 au 21 juin, du 26 au 28 juin et du 2 au 5 juillet. Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir dès 19h30 avec le célèbre cacciucco, la soupe de poisson à la mode de Viareggio et de nombreuses spécialités de poisson de la tradition toscane.
Les trois premières soirées — vendredi 19, samedi 20 et dimanche 21 juin — sont dédiées aux menus sans gluten et sans lactose, préparés en toute sécurité grâce à la collaboration avec les bénévoles de l'AIC Toscana. Chaque soir, la fête est accompagnée de musique live et de danses.
Programme Fête du Cacciucco 2026
Dates et horaires
- 1er week-end : vendredi 19, samedi 20 et dimanche 21 juin 2026 — soirées avec menus sans gluten et sans lactose (AIC Toscana)
- 2e week-end : vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 juin 2026
- 3e week-end : du jeudi 2 au dimanche 5 juillet 2026
Ouverture des stands gastronomiques à partir de 19h30. Entrée libre.
À table
- Cacciucco à la mode de Viareggio
- Soupe de poisson à la mode de Viareggio
- Autres spécialités de poisson de la cuisine toscane
Musique et danse
Chaque soir, musique live et danse. Le programme détaillé des orchestres et des soirées dansantes est annoncé par le Comité Villageois dans les semaines précédant la manifestation.
Temps forts Fête du Cacciucco 2026
Tarifs Fête du Cacciucco 2026
Informations pratiques — Fête du Cacciucco
Où
Piazza Don G. Della Maggiora, Badia Pozzeveri, hameau d'Altopascio (LU). La manifestation se déroule dans un espace couvert.
Quand
Trois week-ends entre juin et juillet, avec ouverture des stands gastronomiques à partir de 19h30.
Entrée et réservations
Entrée libre. Pour informations et réservations au restaurant : +39 331 2834388. Pour la danse : +39 348 8930013.
Comment s'y rendre
En voiture : sortie Altopascio de l'autoroute A11 Firenze-Mare, puis suivre les indications pour Badia Pozzeveri. En train : gare d'Altopascio sur la ligne Florence-Lucques-Viareggio.
Menu sans gluten et sans lactose
Les premières soirées sont dédiées aux plats sans gluten et sans lactose en collaboration avec l'AIC Toscana. Pour informations : [email protected].
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Où se déroule — Fête du Cacciucco
Piazza Don G. Della Maggiora, Badia Pozzeveri
Piazza Don G. Della Maggiora, 55011 Altopascio