Fête des Trofie de Châtaignes – Fête d'Automne
Les trofies de châtaignes et la fête d'automne dans la Vallée Scrivia
Présentation de Trofie de Châtaignes
Les Trofies de Châtaignes, Saveur d'Automne
La Fête des Trofies de Châtaignes, partie de la Fête d'Automne, est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus caractéristiques de Busalla, Commune de la Vallée Scrivia dans la province de Gênes. Les protagonistes sont les trofies de châtaignes, les pâtes ligures typiques préparées avec de la farine de châtaignes, qui racontent la tradition paysanne et l'ingéniosité de la cuisine pauvre de l'arrière-pays.
Une Fête de Saveurs et de Tradition
La fête anime le village avec des stands gastronomiques où déguster les trofies de châtaignes et d'autres plats de la tradition automnale, accompagnés de marchés, de musique et d'animations. La Fête d'Automne est un moment de communauté qui célèbre l'arrivée de la saison froide avec ses saveurs les plus authentiques, réunissant habitants et visiteurs.
Un Événement Authentique Ligure
La manifestation est incluse parmi les Événements Authentiques Ligures 2026, le programme avec lequel la Région Ligurie soutient les fêtes traditionnelles du territoire. La reconnaissance témoigne de la valeur de la fête en tant qu'expression authentique de la culture gastronomique de la Vallée Scrivia et comme occasion de promotion de l'arrière-pays génois.
Busalla et la Vallée Scrivia
Carrefour historique entre Gênes et le Piémont, Busalla est une commune animée de l'arrière-pays ligure, également connue pour la Fête des Roses dédiée à la Rose à Sirop. La Fête des Trofies de Châtaignes enrichit son calendrier avec un rendez-vous automnal qui célèbre les saveurs de la montagne et les traditions de la Vallée Scrivia.
Trofie de Châtaignes — édition 2026
Pour 2026, la Fête des Trofies de Châtaignes, dans le cadre de la Fête d'Automne, anime Busalla les 3 et 4 octobre. Les stands gastronomiques de la Pro Loco proposent les trofies de châtaignes, plat symbole de la tradition de l'arrière-pays, ainsi que d'autres spécialités automnales. La fête est enrichie par des marchés, de la musique et des animations, pour une double journée de saveurs et de convivialité. La manifestation est reconnue comme Événement Authentique Ligure 2026.
Programme Trofie de Châtaignes 2026
Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2026 — centre de Busalla
- Stands gastronomiques avec les trofies de châtaignes et les plats de la tradition automnale
- Marchés de produits typiques et d'artisanat
- Musique et animations pour tous les âges
Temps forts Trofie de Châtaignes 2026
Tarifs Trofie de Châtaignes 2026
Informations pratiques — Trofie de Châtaignes
Comment venir
Busalla est desservie par la gare ferroviaire sur la ligne Gênes–Arquata Scrivia/Turin. En voiture, prendre la sortie d'autoroute de Busalla (A7). La fête se déroule dans le centre du village.
Quand
La fête a lieu un jour d'octobre, avec des stands gastronomiques, des marchés et de la musique. Entrée libre ; consommations aux stands payantes.
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Où se déroule — Trofie de Châtaignes
Centro di Busalla