Les pâtes typiques de Pastena le jour de la Saint-Nicolas
La Fête des Taccuzzelle et des Haricots anime le hameau de Pastena à Castelpetroso (province d'Isernia) le premier dimanche d'août, en même temps que la fête de Saint-Nicolas de Bari. Dévotion et gastronomie s'entremêlent en une journée qui attire les habitants des hameaux voisins et les émigrés revenus au pays pour l'été.
Les stars de la table sont les taccuzzelle, pâtes typiques molisanes étirées et coupées à la main, servies avec des haricots selon la recette pauvre et copieuse de l'arrière-pays. Ce plat unique représente la cuisine paysanne du Haut Molise, faite d'ingrédients simples et de longue préparation.
La fête de Pastena fait partie du calendrier des fêtes gastronomiques qui, durant les mois d'été, animent les hameaux de Castelpetroso — d'Indiprete avec ses sciuscielle et sa ciabbotta, à Camere avec ses gnocchis. Une mosaïque de traditions villageoises préservées par la Pro Loco et les comités locaux.
La Fête des Taccuzzelle et des Haricots revient à Pastena de Castelpetroso le premier dimanche d'août, le 2 août 2026, en même temps que la fête de Saint-Nicolas de Bari. Les taccuzzelle étirées à la main, servies avec des haricots, sont au centre de la journée, entre procession, stands gastronomiques et moments de convivialité.
La journée du 2 août combine la fête religieuse de Saint-Nicolas de Bari (messe et procession) et la fête gastronomique avec l'ouverture des stands (taccuzzelle et haricots) et des animations. Le programme détaillé et les horaires seront diffusés par la Pro Loco Castelpetroso à l'approche de l'événement. Programme en cours de mise à jour.
Les taccuzzelle faites à la main avec des haricots et la fête patronale de Saint-Nicolas de Bari.
Pastena est un hameau de Castelpetroso (IS), accessible en voiture par la SS17 dans la région du Matese d'Isernia. La fête se déroule dans les espaces du hameau, près de l'église de San Nicola.
Entrée libre ; les plats s'achètent aux stands. Pour informations : Pro Loco Castelpetroso ([email protected], tél. 0865 937138).
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Frazione Pastena di Castelpetroso
Frazione Pastena, 86090 Castelpetroso