Fête des Sagne 'e Farre
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Vin Terroir

Fête des Sagne 'e Farre

11 oct. 2025 — 12 oct. 2025
Licenza — Roma (258)

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Édition 2025 — Sagne 'e Farre

La trente-sixième édition de la Fête des Sagne 'e Farre s'est déroulée le samedi 11 et le dimanche 12 octobre 2025 dans le centre historique de Licenza, avec des stands gastronomiques ouverts à partir de midi. Les vedettes étaient les sagne de farine d'épeautre à la tomate fraîche et sauce au piment, servies jusqu'à épuisement par les bénévoles de la Pro Loco avec des charcuteries, fromages et vins du terroir, lors d'un week-end d'automne au pied des monts Lucretili.

L'édition 2025

Le samedi 11 et le dimanche 12 octobre 2025, Licenza a accueilli la trente-sixième édition de la Fête des Sagne 'e Farre. Les stands installés dans le centre historique ont ouvert à 12h les deux jours, servant jusqu'à épuisement le plat emblématique du village : les fettuccine de farine d'épeautre faites à la main, agrémentées de tomates fraîches et d'une sauce au piment selon la recette transmise dans le village.

À côté des sagne, les stands proposaient des charcuteries et fromages artisanaux, du pain cuit au feu de bois, des desserts maison et du vin de la région. De nombreux visiteurs ont profité du week-end pour rejoindre à pied la zone archéologique de la villa d'Horace et le Nymphée des Orsini, ou pour visiter le château Orsini avec le musée horatien, lors d'une journée favorisée par les couleurs automnales du parc naturel régional des monts Lucretili. L'organisation a été assurée par la Pro Loco de Licenza avec le soutien de la municipalité, dans la ville métropolitaine de Rome.

Où se déroule — Sagne 'e Farre

Centro storico di Licenza

Contacter Sagne 'e Farre

Tel
+39 0774 46031

Sagne 'e Farre en bref

Gastronomie Vin Terroir Nature Randonnée Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Roma

Historique de Sagne 'e Farre

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