Fête des Runditt – Runditt, turtei et Turte ad San Per

Une fête qui préserve les saveurs de la Vallée Vigezzo

Au cœur de Malesco, charmant village de la Vallée Vigezzo dans la province du Verbano-Cusio-Ossola, dans le Piémont, la Fête des Runditt est devenue un rendez-vous incontournable du début de l'été. La manifestation, intitulée en entier Runditt, turtei e Turte ad San Per, est organisée par l'Association Accademia dei Runditt et se déroule dans le suggestif Jardin de la Maison Paroissiale, sur la Piazza della Chiesa, aux portes du Parc National du Val Grande.

Les stars de l'assiette

Le cœur de la fête réside dans les runditt, un plat ancien de la cuisine pauvre de Vigezzo, reconnu comme Communauté de la nourriture Slow Food et protégé par le label communal De.CO. (Dénomination Communale d'Origine). À leurs côtés, la fête propose d'autres spécialités de la tradition locale :

• Turtei : chaussons farcis typiques de la cuisine paysanne de l'Ossola ;
• Turte ad San Per : la tarte liée à la fête patronale de Saint-Pierre ;
• Paste rustide : pâtes rustiques cuites selon les coutumes locales.

Pour accueillir chaque visiteur, la fête prévoit également des options sans gluten et végétaliennes, confirmant son attention envers un public large et varié.

Musique, culture et mémoire

Outre le volet gastronomique, la manifestation offre de la musique live, des visites thématiques et des moments culturels. La visite À table avec les anciens au Musée du Parc National du Val Grande, qui raconte les habitudes alimentaires d'autrefois, est particulièrement appréciée. L'exposition permanente Faisons revivre le village complète l'expérience, dédiée à la mémoire historique, aux métiers anciens et aux traditions de Malesco.

Un événement durable

La Fête des Runditt est une manifestation sans plastique : de la vaisselle lavable et compostable est utilisée, conformément aux principes de la Charte Européenne du Tourisme Durable (CETD) dont le territoire du Val Grande fait partie. Un choix qui allie la valorisation du patrimoine gastronomique au respect de l'environnement alpin environnant.

Pourquoi il vaut la peine de participer

Visiter la Fête des Runditt, c'est découvrir l'une des traditions les plus authentiques de la Vallée Vigezzo, savourer des plats qui racontent des siècles de vie paysanne et vivre l'atmosphère accueillante d'un village de montagne. Entre goût, culture et nature, Malesco offre un week-end idéal pour s'immerger dans l'identité la plus authentique de l'Ossola.