Les gnocchis faits à la main pour la Saint-Roch, sur le Lac de Côme
À Pognana Lario, petite commune surplombant la branche comasque du Lac de Côme (province de Côme), le 16 août célèbre le saint patron Saint-Roch avec une fête gastronomique très appréciée : la Fête des Gnocchi et de la Salamella.
L'événement, qui trouve ses racines en 1974, se déroule sur la place adjacente à l'église de San Rocco datant du XIVe siècle. Les protagonistes absolus sont les gnocchis faits à la main : du matin au soir, plus de cinquante bénévoles de la Pro Loco font bouillir les pommes de terre, les écrasent, les pétrissent avec de la farine et cuisent les gnocchis, assaisonnés et servis au public.
À côté des gnocchis, vous pourrez déguster de savoureuses salamelles grillées. La journée commence par la messe en l'honneur de Saint-Roch et se poursuit avec la fête à partir de midi, tandis que le soir la fête continue avec un orchestre et des danses sur la place. Un rendez-vous de mi-août qui allie dévotion, tradition culinaire et convivialité, dans le cadre suggestif du lac.
Piazza della chiesa di San Rocco, Pognana Lario (CO).
16 août. Messe à 10h30, fête gastronomique à partir de midi, orchestre et danses en soirée.
Pognana Lario est accessible depuis la Strada Provinciale Lariana (SP583) le long de la branche comasque du lac ; en saison, par les bateaux de la Navigazione Lago di Como.
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Piazza della chiesa di San Rocco
Piazza San Rocco, 22020 Pognana Lario