Fête des Fêtes

Toutes les fêtes du Casentino en une seule soirée

La Fête des Fêtes est l'une des manifestations gastronomiques les plus appréciées du Casentino, le coin le plus verdoyant de la province d'Arezzo, en Toscane. L'idée qui la rend unique est simple et géniale : au lieu de se déplacer de village en village tout l'été à la recherche des meilleures fêtes de la vallée, on rassemble ici en un seul week-end les plats symboliques des fêtes casentines, proposés par les mêmes associations et Pro Loco qui les préparent tout au long de l'année. Le centre historique médiéval de Bibbiena se transforme ainsi en un grand restaurant diffus à ciel ouvert.

Un parcours par étapes dans les ruelles de Bibbiena

Avec un billet unique, on accède à un itinéraire de dégustation articulé en différentes étapes thématiques, aménagées dans les ruelles, cours et places du bourg. Chaque poste est dédié à un village du Casentino et à son plat traditionnel : on passe du tortello alla lastra de Corezzo aux gnocchi au ragoût, du baldino (gâteau à la farine de châtaigne) aux maccheroni à la sauce d'oie, de l'arista à l'aretina (rôti de porc) au roast-beef à la truffe, jusqu'à la schiacciata au raisin pour finir sur une note sucrée. À chaque stand, on trouve de l'eau et du vin, tandis que le long du parcours, les bières artisanales italiennes ne manquent pas.

Pas seulement de la nourriture : musique, marchés et culture

La Fête des Fêtes est aussi une fête de village à part entière. Le long de l'itinéraire, on rencontre de la musique live et des DJ sets, des marchés artisanaux, une exposition photographique et une aire de jeux pour les enfants. Marcher d'étape en étape devient l'occasion de découvrir des perspectives, des palais et des recoins cachés du centre historique de Bibbiena, l'un des bourgs les plus caractéristiques du Casentino.

Une tradition du territoire

Organisée par l'association Noi che... Bibbiena avec les associations et les Pro Loco du territoire, la manifestation est désormais un rendez-vous fixe de la mi-juin, capable d'attirer à Bibbiena des milliers de visiteurs de toute la Toscane et au-delà. C'est la vitrine parfaite pour ceux qui veulent découvrir en quelques heures la richesse de la cuisine casentine, faite de produits typiques, de châtaignes, de truffes et de recettes de montagne transmises de génération en génération.