Fête des Asperges à Cusano di Zoppola

La Fête de l'Asperge

Lorsque le printemps bat son plein, il est temps à Cusano di Zoppola pour la Fête des Asperges. Pendant deux week-ends de mai, le hameau de la province de Pordenone rend hommage à l'ortaggio symbole de la saison, protagoniste absolu d'une table riche et parfumée qui attire les gourmets de toute la plaine frioulane.

L'Asperge sous toutes ses Formes

Le menu est un petit traité culinaire dédié à l'asperge : escalopes aux asperges, omelette aux asperges, asperges gratinées et le très apprécié frico local au speck et aux asperges, parmi les propositions les plus aimées. À côté de celles-ci, les plats de tradition et les desserts, dans des stands gastronomiques et une œnothèque conçus pour accompagner au mieux les soirées.

Musique, Danse et Sport

La fête est aussi synonyme de joie et de mouvement. Les soirées dansantes avec orchestres et les concerts live alternent avec les apéritifs avec DJ set le week-end, tandis que le sport trouve sa place avec la Marcia delle Rose, course non compétitive sur des parcours en terre de 6, 12 et 21 kilomètres. Le moment spirituel n'est pas oublié, avec la Sainte Messe en l'honneur de Sainte Rita de Cascia et la procession.

Le Cœur de Cusano

Organisée par le Gruppo Amici Sportivi Cusano (Groupe Amis Sportifs de Cusano), la fête est le fruit du travail de toute une communauté qui, édition après édition, met sur la table tradition et accueil. Avec le soutien de la Municipalité de Zoppola, la fête valorise un produit du terroir et maintient vivante l'identité d'un petit hameau qui, pendant quelques jours, devient un point de référence gastronomique de la province de Pordenone.