Fête des Arasimieddi

La Fête des Arasimieddi à Capaci

Au cœur de l'été, les rues de Capaci — commune surplombant le golfe de Carini, dans la ville métropolitaine de Palerme — s'animent pour la Fête des Arasimieddi, une célébration populaire dédiée à l'une des pâtisseries les plus aimées de la tradition locale. C'est un rendez-vous simple et authentique, de ceux qui racontent l'âme d'un village sicilien à travers ses saveurs.

Qu'est-ce que l'arasimieddu ?

L'arasimieddu est une petite pâtisserie typique de Capaci, préparée selon une recette transmise au sein des familles du village. La base est faite de pâte sablée, fourrée au cédrat confit et recouverte d'un glaçage au sucre aux couleurs vives qui le rend immédiatement reconnaissable. C'est une douceur à déguster en flânant, qui allie la gourmandise de la pâte sablée à l'arôme citronné du cédrat : un petit chef-d'œuvre de la pâtisserie sicilienne artisanale.

Une fête de tradition et de communauté

La fête se déroule en plein air, le long de la Via Sommariva, à l'angle de la Via Papa Giovanni XXIII, lors d'une soirée de fin août. Les stands et les points de dégustation proposent des arasimieddi fraîchement préparés, tandis que le quartier se remplit de monde, de discussions et d'une atmosphère de fête de village. C'est l'occasion pour les résidents et les visiteurs de découvrir ou de savourer à nouveau une pâtisserie qui fait partie de l'identité de Capaci.

L'événement s'inscrit dans le calendrier des manifestations estivales de Capaci, qui propose chaque année des fêtes dédiées aux produits typiques du territoire — de la célèbre Fête de la Vastedda en automne jusqu'aux rendez-vous gastronomiques de l'été. La Fête des Arasimieddi représente l'un de ces moments de valorisation de la culture culinaire locale, où la communauté se retrouve autour d'une saveur ancienne.

Pourquoi participer

• Goûter à une pâtisserie typique difficile à trouver en dehors de Capaci.
• Vivre l'atmosphère authentique d'une fête de village sicilienne, gratuite et en plein air.
• Découvrir un coin du territoire palermitain loin des circuits touristiques de masse.
• Partager une soirée estivale entre tradition, goût et convivialité.

Pour ceux qui visitent la province de Palerme durant les mois d'été, la Fête des Arasimieddi est un petit avant-goût authentique de la Sicile la plus vraie, celle des villages où les recettes de famille deviennent une fête pour tous.