Fête de la Transhumance du Gargano

La troisième édition de la Fête de la Transhumance du Gargano a attiré des centaines de personnes le dimanche 4 mai 2025 à la Masseria U Sculér, dirigée par le jeune éleveur Michele Totaro, dans la localité de Gamba d'Oro en bordure de la Foresta Umbra.

Après le rassemblement matinal à Vico del Gargano et le transfert en navette, la transhumance a débuté avec la marche de 7 km à pied jusqu'à la ferme, où les participants ont été accueillis avec un petit-déjeuner paysan à base de lait de chèvre et de pain de Monte Sant'Angelo, ainsi qu'avec la bénédiction des animaux. La journée s'est poursuivie avec la démonstration de l'art ancien de la maréchalerie, la traite de la chèvre, la fabrication du caciocavallo podolico, des promenades botaniques et des jeux traditionnels. Après le déjeuner paysan préparé par l'Association iFUN, l'après-midi s'est animé avec de la musique et des danses de groupes locaux, jusqu'au retour en soirée à Vico del Gargano.

Dimanche 4 mai 2025

• 6h30 — Rencontre au Bar Caffè Capriccio, près de la Villa Comunale de Vico del Gargano
• 7h00 — Transfert en navette vers l'exploitation d'élevage Danese
• 7h45 — Départ de la transhumance (parcours de 7 km à pied sur route goudronnée)
• 9h30 — Arrivée à la Masseria U Sculér, petit-déjeuner paysan (lait de chèvre et pain de Monte Sant'Angelo) et bénédiction des animaux
• 11h00 — Démonstration de l'art ancien de la maréchalerie
• 11h30 — Ateliers : traite de la chèvre, fabrication du caciocavallo podolico, promenades botaniques, jeux traditionnels
• 13h00 — Déjeuner paysan avec stands gastronomiques gérés par l'Association iFUN
• 14h30 — Musique et danses avec des groupes locaux
• 19h00 — Transfert en navette vers Vico del Gargano