La fête de la pizza frite des Abruzzes dans le village d'Elice
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La Fête de la Scrippella est le rendez-vous estival le plus attendu d'Elice, une petite commune vallonnée de la province de Pescara, dans les Abruzzes. Depuis plus de trente ans, la manifestation transforme le village en une grande scène dédiée au goût et à la tradition, attirant des visiteurs de toute la région et des environs. Forte de plus de trente éditions, la fête est organisée par la Pro Loco Elice en collaboration avec l'ASD Elicese Calcio et avec le soutien de la municipalité d'Elice.
Le cœur de l'événement est la scrippella, la caractéristique pizza frite des Abruzzes préparée avec une pâte simple de farine, d'eau et de levure. Parfumée et dorée, elle est proposée en de nombreuses variantes, nature ou farcie, et est considérée comme l'une des plus renommées des Abruzzes. Sur les stands gastronomiques, la scrippella accompagne à merveille les grands classiques de la cuisine locale : arrosticini, saucisses grillées, jambon, porchetta, ainsi que des plats traditionnels comme la mugnaia et les raviolis en sauce.
Outre la gastronomie, la fête propose chaque soir de la musique live, des spectacles et des animations dans les rues et sur les places du centre historique d'Elice. Concerts de groupes folkloriques, soirées dansantes et moments dédiés aux traditions des Abruzzes accompagnent les visiteurs jusqu'au bout de la nuit, tandis que le village se pare de lumières et d'étals. C'est une occasion idéale pour découvrir un coin authentique de l'arrière-pays de Pescara, entre ruelles, panoramas vallonnés et hospitalité sincère.
Elice se dresse sur une colline à courte distance de la côte adriatique et des stations balnéaires de la province de Pescara. La fête représente le meilleur moment pour visiter le village, savourer ses produits typiques et vivre l'atmosphère chaleureuse des fêtes populaires des Abruzzes. L'entrée aux espaces de la manifestation est libre, avec des dégustations à prix populaires sur les différents stands.
Les détails de l'édition 2026 de la Fête de la Scrippella d'Elice n'ont pas encore été dévoilés. D'après les éditions précédentes, la fête se déroule au mois de juillet dans le centre historique du village, avec des dégustations de la traditionnelle scrippella, des plats typiques des Abruzzes et des soirées de musique live organisées par la Pro Loco Elice. Les dates et le programme détaillé seront communiqués par les organisateurs dans les semaines précédant l'événement.
Centre historique d'Elice (PE), Abruzzes. Les stands et les spectacles se déroulent le long des rues et des places du village.
Elice est accessible en voiture depuis l'autoroute A14 (sortie Pescara Nord-Città Sant'Angelo) en continuant vers l'arrière-pays vallonné. En été, il est conseillé d'arriver en avance pour se garer à proximité du village.
Entrée libre ; dégustations et plats payants sur les stands gastronomiques à prix populaires.
Organisation assurée par la Pro Loco Elice, en collaboration avec l'ASD Elicese Calcio et la municipalité d'Elice.
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Centro storico di Elice