Fête de la Scrippella all'Olio
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Édition 2025 — Fête de la Scrippella all'Olio
La 5e édition de la Fête de la Scrippella all'Olio s'est tenue à Faieto di Cortino (Teramo) du jeudi 28 au dimanche 31 août 2025. Pendant quatre jours, le village de montagne a célébré la scrippella all'olio, fine feuille de farine, d'eau et d'huile, proposée dans de nombreuses variantes garnies de produits typiques comme la farine de Solina et l'huile du Haut Tordino.
Le programme a alterné stands gastronomiques, démonstrations culinaires avec des chefs et des invités du territoire, musique live, spectacles et divertissements pour les plus petits, en coïncidence avec la fête patronale de Saint André. L'événement, organisé par la Pro Loco Faieto APS dirigée par Vanessa Marini, a attiré des visiteurs même de la côte de Teramo, se confirmant comme l'un des rendez-vous gastronomiques les plus authentiques de l'arrière-pays.
Où se déroule — Fête de la Scrippella all'Olio
Faieto di Cortino - Campo Sportivo e piazza del borgo
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Fête de la Scrippella all'Olio en bref
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