Sagra della Scrippella all'Olio
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Edizione 2025 — Sagra della Scrippella all'Olio
La 5ª edizione della Sagra della Scrippella all'Olio si è tenuta a Faieto di Cortino (Teramo) da giovedì 28 a domenica 31 agosto 2025. Per quattro giornate il borgo montano ha celebrato la scrippella all'olio, sottile sfoglia di sola farina, acqua e olio, proposta in numerose varianti farcite con prodotti tipici come farina di Solina e olio dell'Alto Tordino.
Il programma ha alternato stand gastronomici, cooking show con cuochi e ospiti del territorio, musica dal vivo, spettacoli e intrattenimento per i più piccoli, in concomitanza con la festa patronale di Sant'Andrea. L'evento, curato dalla Pro Loco Faieto APS guidata da Vanessa Marini, ha richiamato visitatori anche dalla costa teramana, confermandosi come uno degli appuntamenti gastronomici più genuini dell'entroterra.
Dove si svolge — Sagra della Scrippella all'Olio
Faieto di Cortino - Campo Sportivo e piazza del borgo
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