Fête de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Patrimoine

Fête de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi

19 sept. 2025 — 05 oct. 2025
Poggio Renatico — Ferrara (038)

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Édition 2025 — Fête de la Salamina da Sugo

L'édition 2025 de la Fête de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi s'est déroulée les week-ends du 19-21 et 26-28 septembre et du 2-5 octobre 2025, avec des soirées finales à places limitées les 10-12 et 17-19 octobre. Au Palasalamina de Poggio Renatico (FE), les bénévoles de la Pro Loco ont servi la salamina da sugo et un riche menu de la tradition de Ferrare.

L'édition 2025

La Fête de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi est de retour en 2025 avec le rendez-vous habituel de début d'automne. La manifestation s'est tenue les week-ends du 19-21 et 26-28 septembre et du 2-5 octobre, au Palasalamina, avec des soirées supplémentaires à places limitées au siège de la Pro Loco les 10-12 et 17-19 octobre.

En 2025, le service a également été organisé en deux services : dîner à partir de 19h10 et 21h00 les jours de semaine, et déjeuner à partir de 12h10 et 14h00 le dimanche. Au menu, la salamina da sugo al cucchiaio avec de la purée, accompagnée d'entrées de charcuteries locales, de carpaccio de salamina au vinaigre balsamique, de plats de pâtes maison comme les raviolis à la sauce salamina, les gnocchis à l'ortie et les lasagnes à la purée de courge. Les réservations, comme le veut la tradition, ont été acceptées uniquement par téléphone.

Où se déroule — Fête de la Salamina da Sugo

Palasalamina

Via Madonna Boschi 1, 44028 Poggio Renatico

Contacter Fête de la Salamina da Sugo

Tel
+39 379 168 4079

Fête de la Salamina da Sugo en bref

Gastronomie Terroir Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Ferrara

Historique de Fête de la Salamina da Sugo

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