Fiesta de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Patrimonio

Fiesta de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi

19 sep. 2025 — 05 oct. 2025
Poggio Renatico — Ferrara (038)

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Edición 2025 — Fiesta de la Salamina da Sugo

La edición 2025 de la Fiesta de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi se celebró los fines de semana del 19-21 y 26-28 de septiembre y del 2-5 de octubre de 2025, con veladas finales con plazas limitadas del 10-12 y 17-19 de octubre. En el Palasalamina de Poggio Renatico (FE) los voluntarios de la Pro Loco sirvieron la salamina da sugo y un rico menú de la tradición ferrarese.

La edición 2025

La Fiesta de la Salamina da Sugo al Cucchiaio de Madonna Boschi volvió también en 2025 con la habitual cita de principios de otoño. La manifestación se celebró los fines de semana del 19-21 y 26-28 de septiembre y del 2-5 de octubre, en el Palasalamina, con veladas adicionales con plazas limitadas en la sede de la Pro Loco los días 10-12 y 17-19 de octubre.

También en 2025 el servicio se organizó en dos turnos: cena a partir de las 19:10 y de las 21:00 los días laborables, almuerzo a partir de las 12:10 y de las 14:00 los domingos. En la mesa, la salamina da sugo al cucchiaio con puré, acompañada de entrantes de embutidos locales, carpaccio de salamina con vinagre balsámico, primeros platos caseros como fagottini al ragú de salamina, ñoquis de ortiga y lasañas con puré de calabaza. Las reservas, como es tradición, se aceptaron solo por teléfono.

¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Salamina da Sugo

Palasalamina

Via Madonna Boschi 1, 44028 Poggio Renatico

Contactar Fiesta de la Salamina da Sugo

Tel
+39 379 168 4079

Fiesta de la Salamina da Sugo en resumen

Gastronomía Productos locales Patrimonio Tradiciones populares Folclore Al aire libre Gratuito Ferrara

Historial de Fiesta de la Salamina da Sugo

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