Fête de la Salama da Tai

L'édition 2025 a confirmé le succès de la fête, attirant des milliers de visiteurs dans le hameau de Guarda Ferrarese, dans la commune de Riva del Po (province de Ferrare, Émilie-Romagne). Le menu proposait les grands classiques de la cuisine paysanne de Ferrare : salama da tai, salamina da sugo, pâtes faites maison et viandes grillées. Les soirées étaient animées par le piano-bar, tandis que l'exposition Terre del Mulino del Po accompagnait la période de la fête avec un parcours sur les métiers anciens et la culture rurale de la Bassa ferrarese.