Festa di San Martino a Castel Thun

Una festa d'autunno a Castel Thun

La Festa di San Martino a Castel Thun è l'appuntamento autunnale che il Castello del Buonconsiglio, Monumenti e Collezioni provinciali dedica al maniero più famoso della Val di Non, nel Comune di Ton, in Trentino-Alto Adige. Attorno alla ricorrenza di San Martino, l'11 novembre, il castello e il suo giardino storico si animano per una giornata di sapori, aromi, laboratori, degustazioni e visite guidate che celebra la cultura, il gusto e le tradizioni del territorio.

Il programma della giornata

L'evento si sviluppa dalla mattina al tardo pomeriggio con un ricco calendario di attività per tutte le età:

• Visite guidate al maniero e al suo orto-giardino storico, con partenze scaglionate durante la giornata;
• Show cooking ispirati ai ricettari storici della famiglia Thun, con chef del territorio;
• Laboratori creativi per bambini e famiglie, dalla decorazione delle stoffe con coloranti naturali alla costruzione delle lanterne di San Martino;
• Mercatino di artigiani e produttori locali, con i prodotti della Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole;
• Degustazioni di mele storiche, caldarroste preparate dai castanicoltori e specialità enogastronomiche curate dalla Pro Loco di Ton e da Slow Food Terre del Noce.

La sfilata delle lanterne

Il momento più suggestivo è la lanternata del tardo pomeriggio: al calare della luce, grandi e piccoli sfilano a lume di candela tra le mura del castello, in una processione che richiama l'antica tradizione popolare legata alla figura di San Martino e alla condivisione. È il gesto che chiude la giornata e riunisce tutti i partecipanti.

Un evento di rete sul territorio

La festa nasce dalla collaborazione tra il museo del Castello del Buonconsiglio e le realtà del territorio: il Comune di Ton (in particolare Vigo di Ton), l'Apt Val di Non, la Strada della Mela e dei Sapori, la Pro Loco di Ton e Slow Food Terre del Noce. Un lavoro di rete che fa dell'appuntamento non solo una visita al castello, ma un'esperienza immersiva nella cultura contadina e nell'identità enogastronomica della Val di Non, terra della mela per eccellenza.

Castel Thun, gioiello della Val di Non

Antica dimora dei conti Thun, oggi parte del sistema museale del Castello del Buonconsiglio, Castel Thun conserva arredi originali, cucine, biblioteche e la celebre Stanza del Vescovo. Visitarlo durante la Festa di San Martino significa scoprire il maniero in una cornice viva e conviviale, arricchita dai profumi dell'autunno trentino.