Fête de la Porchetta de Colledara
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Édition 2025 — Fête de la Porchetta
La 23e édition
La XXIIIe Fête de la Porchetta de Colledara s'est tenue les 30 et 31 août 2025 sur la Piazza dell'Aviatore, derrière la mairie, organisée par l'association i Maestri della Porchetta di Colledara avec le soutien du Consortium BIM, du GAL Gran Sasso Laga et de l'administration communale.
La protagoniste absolue était la porchetta locale, préparée par les maîtres porchettai selon la recette traditionnelle de 1860 et cuite dans des fours anciens. Les stands gastronomiques, ouverts à partir de 18h, ont proposé la spécialité accompagnée d'autres produits typiques de la région de Teramo, rythmés par des spectacles musicaux avec des groupes folkloriques locaux et itinérants. Le 30 août, une plaque commémorative a également été remise en mémoire de Giampaolo Mercurii, président historique de l'association disparu en avril 2025.
Où se déroule — Fête de la Porchetta
Piazza dell'Aviatore
Piazza dell'Aviatore, 64042 Colledara
Fête de la Porchetta en bref
Historique de Fête de la Porchetta
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