Fête de la Pomme de Terre

La Fête de la Pomme de Terre de Vasto

Au cœur de l'été des Abruzzes, le quartier qui gravite autour de l'église Santa Maria del Sabato Santo de Vasto, dans la province de Chieti, accueille chaque mi-août la Fête de la Pomme de Terre. Née en 2015 comme une fête paroissiale de quartier, la manifestation a grandi d'année en année pour devenir l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés du calendrier estival de Vasto, capable d'attirer les familles, les résidents et les nombreux touristes qui affluent sur la côte des Trabocchi pendant la période du Ferragosto.

Un humble tubercule au centre de la table

Au cœur de la fête se trouve la pomme de terre, ingrédient pauvre et polyvalent de la tradition paysanne des Abruzzes, décliné ici en de nombreuses préparations. Le plat emblématique de la fête associe des gnocchis de pommes de terre à la sauce d'agneau, de la saucisse aux pommes de terre, des pommes de terre farcies et une garniture, accompagnés d'eau ou de vin. Autour du menu principal se déploient les stands de street food locale, avec des scrippelle, panzerotti, frites, sandwichs à la porchetta et les célèbres arrosticini, le tout préparé par les bénévoles du quartier selon des recettes transmises de génération en génération.

Musique, danse et communauté

La Fête de la Pomme de Terre n'est pas seulement une célébration du goût : les soirées sont animées par de la musique live, des spectacles et des danses sur la place, dans une atmosphère de grande convivialité qui reflète l'esprit solidaire de la communauté paroissiale. L'événement est en effet autofinancé et soutenu par le travail bénévole, les bénéfices étant destinés aux activités de la paroisse et du quartier.

Vasto et l'été des Abruzzes

Donnant sur l'Adriatique, Vasto est l'une des destinations touristiques les plus aimées des Abruzzes, avec son centre historique, sa marina et la réserve naturelle voisine de Punta Aderci. La Fête de la Pomme de Terre s'inscrit dans le riche programme estival de la ville, entre concerts, spectacles théâtraux et autres fêtes gastronomiques, offrant aux visiteurs une occasion authentique de découvrir la cuisine populaire du territoire et de vivre l'atmosphère festive d'un quartier qui, pendant deux soirs, ouvre ses portes à tous.