Fiesta de la Patata

La Fiesta de la Patata de Vasto

En pleno corazón del verano en los Abruzos, el barrio que rodea la Iglesia Santa Maria del Sabato Santo de Vasto, en la provincia de Chieti, acoge cada mediados de agosto la Fiesta de la Patata. Nacida en 2015 como una fiesta parroquial de barrio, el evento ha crecido año tras año hasta convertirse en una de las citas gastronómicas más entrañables del calendario estival de Vasto, capaz de atraer a familias, residentes y a los numerosos turistas que abarrotan la Costa dei Trabocchi durante el periodo de Ferragosto.

Un humilde tubérculo protagonista en la mesa

El centro de la fiesta es la patata, ingrediente sencillo y versátil de la tradición campesina de los Abruzos, que aquí se presenta en numerosas preparaciones. El plato estrella de la fiesta combina ñoquis de patata con salsa de cordero, salchicha con patatas, patatas rellenas y una guarnición, acompañados de agua o vino. Alrededor del menú principal se despliegan los puestos de comida callejera local, con scrippelle, panzerotti, patatas fritas, bocadillos de porchetta y los famosos arrosticini, todo preparado por los voluntarios del barrio siguiendo recetas transmitidas de generación en generación.

Música, baile y comunidad

La Fiesta de la Patata no es solo una celebración del sabor: las veladas están amenizadas con música en directo, espectáculos y bailes en la plaza, en un ambiente de gran convivencia que refleja el espíritu solidario de la comunidad parroquial. De hecho, el evento es autofinanciado y se sostiene gracias al trabajo voluntario, destinando los beneficios a las actividades de la parroquia y del barrio.

Vasto y el verano en los Abruzos

Asomada al Adriático, Vasto es uno de los destinos turísticos más queridos de los Abruzos, con su centro histórico, su zona marítima y la cercana Reserva de Punta Aderci. La Fiesta de la Patata se integra en el rico programa estival de la ciudad, entre conciertos, espectáculos teatrales y otras ferias gastronómicas, ofreciendo a los visitantes una oportunidad auténtica para descubrir la cocina popular del territorio y vivir el ambiente festivo de un barrio que, durante dos noches, abre sus puertas a todo el mundo.