Sagra della Patata

La Sagra della Patata di Vasto

Nel cuore dell'estate abruzzese, il quartiere che gravita attorno alla Chiesa Santa Maria del Sabato Santo di Vasto, in provincia di Chieti, ospita ogni metà agosto la Sagra della Patata. Nata nel 2015 come festa parrocchiale di quartiere, la manifestazione è cresciuta di anno in anno fino a diventare uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti del calendario estivo vastese, capace di richiamare famiglie, residenti e i numerosi turisti che affollano la costa dei Trabocchi durante il periodo di Ferragosto.

Un tubero umile protagonista della tavola

Al centro della sagra c'è la patata, ingrediente povero e versatile della tradizione contadina abruzzese, qui declinato in numerose preparazioni. Il piatto simbolo della festa unisce gnocchi di patate con sugo di agnello, salsiccia con patate, patate ripiene e un contorno, accompagnati da acqua o vino. Attorno al menù principale si sviluppano gli stand dello street food locale, con scrippelle, panzerotti, patatine fritte, panino con porchetta e i celebri arrosticini, il tutto preparato dai volontari del quartiere secondo ricette tramandate di generazione in generazione.

Musica, balli e comunità

La Sagra della Patata non è soltanto una festa del gusto: le serate sono animate da musica dal vivo, spettacoli e balli in piazza, in un clima di grande convivialità che rispecchia lo spirito solidale della comunità parrocchiale. L'evento è infatti autofinanziato e sostenuto dal lavoro volontario, con i proventi destinati alle attività della parrocchia e del quartiere.

Vasto e l'estate abruzzese

Affacciata sull'Adriatico, Vasto è una delle mete turistiche più amate dell'Abruzzo, con il suo centro storico, la marina e la vicina Riserva di Punta Aderci. La Sagra della Patata si inserisce nel ricco programma estivo cittadino, tra concerti, spettacoli teatrali e altre sagre enogastronomiche, offrendo ai visitatori un'occasione autentica per scoprire la cucina popolare del territorio e vivere l'atmosfera festosa di un quartiere che, per due sere, apre le porte a tutti.