La fête de la pomme de pin dans la Pineta di Classe à Fosso Ghiaia
La Fête de la Pomme de Pin est l'une des fêtes printanières les plus appréciées de la région de Ravenne, en Émilie-Romagne. Elle se déroule à Fosso Ghiaia, une fraction immergée dans la célèbre Pineta di Classe (Pinède de Classe), à l'intérieur du Parco 1° Maggio (Parc du 1er Mai). La manifestation, organisée par le Comité Citoyen de Fosso Ghiaia avec le patronage de la Municipalité de Ravenne, rend hommage à un fruit de la pinède qui caractérise l'économie et la cuisine locales depuis des siècles.
La pomme de pin est un produit typique du territoire de Ravenne, connu depuis plusieurs siècles pour ses vertus gastronomiques et salutaires. Dès le Moyen Âge, la récolte des pommes de pin représentait une activité importante pour la ville : les pommes de pin étaient étalées dans les cours et battues pour en libérer les pignons grâce à la chaleur du soleil ou à des feux contrôlés. La fête valorise cet héritage avec des stands gastronomiques proposant des plats de la tradition romagnole et des spécialités à base de pommes de pin.
La manifestation s'étend sur deux week-ends, entre fin avril et les premiers jours de mai. Les stands gastronomiques ouvrent chaque jour à partir de midi, avec un service de restauration pour le déjeuner et le dîner. Le programme comprend :
Située dans la verdure de la pinède, la Fête de la Pomme de Pin est une fête gratuite et adaptée aux familles, parfaite pour passer une journée en plein air à quelques kilomètres du centre de Ravenne et de la côte adriatique. Le cadre naturel du Parco 1° Maggio, parmi les pins séculaires de la Pineta di Classe, fait de cet événement une occasion de découvrir un coin authentique de la Romagne, alliant goût, nature et convivialité.
La 30ème édition de la Fête de la Pomme de Pin s'est tenue au Parco 1° Maggio de Fosso Ghiaia (Ravenne) les 25 et 26 avril et du 1er au 3 mai 2026, célébrant les trente ans de la manifestation.
Les stands gastronomiques, ouverts tous les jours à partir de 12h00, ont proposé des plats de la tradition romagnole et des spécialités à base de pommes de pin. Le programme comprenait des attractions et des activités récréatives pour les familles, des animations pour les enfants et, les 2 et 3 mai, l'événement 'Sport in Festa' en collaboration avec le CSRC Portuali Ravenna. Entrée libre et gratuite.
Fosso Ghiaia se trouve le long de la Statale Adriatica (SS16), à environ 10 km au sud de Ravenne. En voiture : sortie Fosso Ghiaia de la SS16, le Parco 1° Maggio se trouve Via Fosso Ghiaia. En train : gare de Ravenne, puis bus ou voiture vers la Pineta di Classe.
Entrée libre et gratuite. Les stands gastronomiques ouvrent tous les jours à partir de 12h00, avec service pour le déjeuner et le dîner.
Comité Citoyen Fosso Ghiaia — tél. +39 0544 470452 — email [email protected]
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Parco 1° Maggio
Parco 1° Maggio, Via Fosso Ghiaia 1, 48122 Ravenna