Sagra del Pinolo

Una tradizione popolare nella Pineta di Classe

La Sagra del Pinolo è una delle feste primaverili più sentite del territorio di Ravenna, in Emilia-Romagna. Si svolge a Fosso Ghiaia, frazione immersa nella celebre Pineta di Classe, all'interno del Parco 1° Maggio. La manifestazione, organizzata dal Comitato Cittadino Fosso Ghiaia con il patrocinio del Comune di Ravenna, rende omaggio a un frutto della pineta che da secoli caratterizza l'economia e la cucina locale.

Il pinolo, protagonista della festa

Il pinolo è un prodotto tipico del territorio ravennate, noto da diversi secoli per le sue virtù gastronomiche e salutistiche. Fin dal Medioevo la raccolta delle pigne rappresentava un'importante attività per la città: le pigne venivano stese sulle aie e battute per liberare i pinoli grazie al calore del sole o di fuochi controllati. La sagra valorizza questa eredità con stand gastronomici che propongono piatti della tradizione romagnola e specialità a base di pinolo.

Programma e atmosfera

La manifestazione si articola su due fine settimana, tra la fine di aprile e i primi giorni di maggio. Gli stand gastronomici aprono ogni giorno a partire da mezzogiorno, con area ristoro attiva per pranzo e cena. Il programma prevede:

• Stand gastronomici con piatti romagnoli e specialità al pinolo
• Attrazioni e attività ricreative per grandi e piccini
• Animazione e intrattenimento per le famiglie
• Sport in Festa, l'appuntamento dedicato alle attività sportive e dimostrative in collaborazione con il CSRC Portuali Ravenna

Un appuntamento per tutta la famiglia

Ambientata nel verde della pineta, la Sagra del Pinolo è una festa gratuita e a misura di famiglia, perfetta per trascorrere una giornata all'aria aperta a pochi chilometri dal centro di Ravenna e dalla costa adriatica. La cornice naturale del Parco 1° Maggio, tra i pini secolari della Pineta di Classe, rende l'evento un'occasione per scoprire un angolo autentico della Romagna, unendo gusto, natura e convivialità.