Fête de la Pizza de Carinaro
La reine de la gastronomie campanienne en fête au cœur de la province de Caserte
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête de la Pizza de Carinaro
Une fête dédiée à la reine de la table campanienne
La Fête de la Pizza de Carinaro, petite commune de la zone d'Aversa dans la province de Caserte, est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été dans la région. L'événement rend hommage à la pizza, l'un des symboles incontestés de la cuisine campanienne et italienne dans le monde, en apportant sur la place le parfum du four à bois et l'atmosphère conviviale des fêtes de village.
Pendant quelques soirées consécutives, généralement au mois de juin, le centre de Carinaro se transforme en un grand village gastronomique en plein air, où dégustations, musique et divertissements s'entremêlent dans une ambiance de fête populaire qui attire familles, jeunes et visiteurs des communes voisines.
La pizza à l'honneur, sous toutes ses formes
Le cœur de l'événement est naturellement la pizza, proposée par des maîtres pizzaiolos locaux et des invités venus de toute la Campanie. Les stands offrent un choix pensé pour satisfaire tous les palais :
- Pizza margherita et marinara de la tradition napolitaine ;
- Pizza frite, spécialité historique de la cuisine populaire campanienne ;
- Pizza au feu de bois, gourmande et en version sans gluten ;
- Dégustations avec des ingrédients typiques du terroir, de la mozzarella di bufala AOP à la tomate San Marzano.
À côté de la pizza, on trouve également des bières artisanales, des douceurs traditionnelles et des produits typiques qui témoignent de la richesse gastronomique de la Terra di Lavoro.
Musique, spectacles et animations
La Fête de la Pizza n'est pas seulement une question de goût : chaque soir, le programme prévoit de la musique live avec des groupes locaux et des invités spéciaux, des spectacles comiques, du cabaret et des performances artistiques qui animent les soirées jusqu'à une heure avancée. Pour les plus petits, des espaces d'animation et des ateliers sont prévus, tandis que les zones de détente couvertes permettent de profiter de la fête en toute tranquillité et en bonne compagnie.
Un événement identitaire pour Carinaro
Plus qu'une simple fête, la Fête de la Pizza représente un moment de rassemblement pour la communauté de Carinaro et pour toute la zone d'Aversa. En célébrant un plat qui fait partie du patrimoine culturel de la Campanie, l'événement allie tradition populaire, convivialité et valorisation des produits du terroir, s'affirmant comme une étape gourmande incontournable de l'été casertan.
Fête de la Pizza de Carinaro — édition 2026
La Fête de la Pizza de Carinaro est attendue en 2026, dans la continuité de la tradition gastronomique estivale de la commune, dans la province de Caserte. Pour le moment, il n'y a ni dates officielles ni programme publié pour la nouvelle édition.
Comme les années précédentes, il est probable que la fête se déroule au mois de juin, avec des stands de pizza sous toutes ses variantes, des dégustations de mozzarella di bufala AOP et de tomates San Marzano, de la musique live et des spectacles en soirée. Cette page sera mise à jour dès que les organisateurs auront communiqué les dates et le programme définitif.
Programme Fête de la Pizza de Carinaro 2026
Tarifs Fête de la Pizza de Carinaro 2026
Informations pratiques — Fête de la Pizza de Carinaro
Comment s'y rendre
Carinaro se trouve dans la province de Caserte, dans la zone d'Aversa. En voiture, on y accède par la SS7 bis et l'autoroute A1 (Naples-Rome). La gare ferroviaire la plus pratique est celle d'Aversa, reliée à Naples et Caserte ; des liaisons par bus depuis Caserte et Naples sont également actives.
Entrée et consommations
L'entrée à la zone de la fête est libre. Les pizzas, les dégustations et les boissons s'achètent directement aux stands gastronomiques installés dans l'enceinte de l'événement.
Conseils
S'agissant d'un événement nocturne très fréquenté, il est conseillé d'arriver un peu à l'avance pour se garer et profiter sereinement des différentes propositions gastronomiques et des spectacles au programme.
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