Fête de la Pecorara
La fête de la viande de mouton cuite dans des chaudrons en cuivre, à Furci
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête de la Pecorara
Une tradition pastorale au cœur de l'Alto Vastese
La Fête de la Pecorara est le rendez-vous estival le plus attendu de Furci, une petite commune de la province de Chieti, située dans l'arrière-pays vallonné des Abruzzes méridionales, à courte distance de Vasto et de la côte des Trabocchi. Chaque année, le soir du 13 août, le village se remplit de visiteurs attirés par le parfum de la pecorara, le plat qui donne son nom à la fête et qui puise ses racines dans la civilisation pastorale de ce coin de l'Alto Vastese.
La pecorara : le plat de la transhumance
La pecorara est un plat paysan ancien, lié à la vie des bergers. Il est préparé avec une grande quantité de viande de mouton cuite lentement avec des tomates, du piment et des épices à l'intérieur de chaudrons en cuivre — les callàre en dialecte — chauffés à feu vif pendant six ou sept heures. La cuisson longue rend la viande tendre et savoureuse, dans une sauce dense que les habitants de Furci servent encore aujourd'hui comme symbole de leur identité gastronomique. À côté de la pecorara, on peut déguster des sandwichs à la ventricina locale, des arrosticini, des frites, les typiques celli ripieni et d'autres douceurs du terroir, le tout accompagné de vin et de bière.
Le lien avec le Beato Angelo
La fête se déroule dans les jardins du Sanctuaire du Beato Angelo, patron de Furci, et la date du 13 août n'est pas fortuite : elle coïncide avec la dévotion populaire envers le saint et avec l'ancien pèlerinage aux ruines de l'abbaye bénédictine-augustinienne de Cornaclano. Organisée par le Groupe Paroissial du Sanctuaire du Beato Angelo, la manifestation a toujours eu une fonction caritative : une partie des bénéfices a été destinée au fil des ans aux travaux de restauration du sanctuaire.
Musique, communauté et convivialité
Outre l'aspect gastronomique, la soirée est animée par de la musique live et des divertissements populaires, avec des orchestres et des artistes locaux qui font danser la place et les jardins jusqu'à tard dans la soirée. La Fête de la Pecorara est avant tout une grande fête de communauté : des dizaines de bénévoles du groupe paroissial travaillent pendant des jours à la préparation, et le village de Furci, qui compte quelques centaines d'habitants, accueille des milliers d'invités venus de toute la province de Chieti et au-delà.
Une fête historique de la gastronomie des Abruzzes
Documentée sans interruption depuis le début des années 90, la fête a franchi des étapes importantes : la 30e édition en 2018, la 34e en 2024 et la 35e en 2025, célébrée comme un petit anniversaire. Inscrite à part entière parmi les fêtes folkloriques et gastronomiques des Abruzzes, la Fête de la Pecorara de Furci est une occasion authentique de découvrir les saveurs pastorales de l'arrière-pays de Vasto et l'hospitalité d'un village qui fait de la tradition sa fête la plus chère.
Fête de la Pecorara — édition 2026
Pour le moment, les dates et le programme de l'édition 2026 de la Fête de la Pecorara de Furci n'ont pas encore été officiellement annoncés. En se basant sur la tradition consolidée, la manifestation devrait revenir comme chaque année le 13 août dans les jardins du Sanctuaire du Beato Angelo, avec la préparation de la pecorara dans des chaudrons en cuivre et les spécialités gastronomiques habituelles du territoire de Vasto. Nous conseillons de vérifier les communications du Groupe Paroissial du Sanctuaire du Beato Angelo pour les mises à jour sur l'édition 2026.
Informations pratiques — Fête de la Pecorara
Comment s'y rendre
Furci se trouve dans l'arrière-pays de la province de Chieti, dans les Abruzzes. En voiture, on y accède par la sortie d'autoroute de Vasto Sud (A14), en continuant vers l'intérieur des terres pendant environ 20 minutes. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Vasto-San Salvo, sur la ligne adriatique ; de là, on continue en voiture ou avec les liaisons locales.
Quand
La fête se tient traditionnellement le 13 août, avec un début en soirée (à partir de 19h environ), dans les jardins du Sanctuaire du Beato Angelo.
Conseils
L'entrée est libre ; on paie la consommation des plats aux caisses installées par le groupe paroissial. Compte tenu de l'affluence record des dernières années, il est conseillé d'arriver tôt pour trouver une place assise. Au mois d'août, il est recommandé de réserver à temps un hébergement sur la côte de Vasto toute proche.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête de la Pecorara
Giardini del Santuario del Beato Angelo