Fête de la Pecora al Cotturo

Fête de la Pecora al Cotturo 2025

L'édition 2025, la XXVIIIe de son histoire, s'est déroulée comme le veut la tradition le 14 août à Rocca Pia, dans la province de L'Aquila. Sur la Piazza San Rocco, la Pro Loco a proposé à nouveau la cuisson du mouton dans d'anciens chaudrons en cuivre, assaisonné avec des arômes et des saveurs d'autrefois selon la recette liée à la transhumance.

À côté du plat principal, le menu proposait des pâtes et les traditionnels arrosticini des Abruzzes. La manifestation, qui a attiré un public nombreux dans un village d'à peine une centaine d'habitants, a confirmé le rôle de la fête comme l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été dans la haute vallée du Gizio.