Fiesta de la Pecora al Cotturo

Fiesta de la Pecora al Cotturo 2025

La edición 2025, la XXVIII de su historia, se celebró como es tradición el 14 de agosto en Rocca Pia, en la provincia de L'Aquila. En la Piazza San Rocco, la Pro Loco volvió a proponer la cocción de la oveja en los antiguos calderos de cobre, aderezada con aromas y sabores de otros tiempos según la receta vinculada a la trashumancia.

Junto al plato estrella, el menú ofreció primeros platos y los tradicionales arrosticini abruzzeses. La manifestación, que en un pueblo de apenas un centenar de habitantes atrajo a un público numeroso, confirmó el papel de la fiesta como una de las citas gastronómicas más sentidas del verano en el alto Valle del Gizio.