Fête de la Pâtes De Cecco

La fête des pâtes au cœur de la Majella

Il existe un village dans les Abruzzes dont le nom est indissociable des pâtes : Fara San Martino, dans la province de Chieti, niché au pied du Parc National de la Majella et traversé par les eaux pures qui jaillissent des Gorges de San Martino. C'est ici qu'est née la pâte De Cecco, exportée dans le monde entier, et c'est ici que la communauté célèbre chaque été ce lien avec la Fête de la Pâtes De Cecco, organisée par la Pro Loco APS de Fara San Martino avec le patronage de la municipalité.

À quoi s'attendre

Pendant deux jours, la Piazza Municipio se transforme en théâtre d'une grande fête populaire. Les stands gastronomiques, ouverts dès midi et jusqu'au soir, servent des pâtes sous toutes leurs formes, accompagnées de sauces traditionnelles des Abruzzes et sublimées par des ingrédients locaux. Les chefs renommés de Villa Santa Maria, le village des cuisiniers situé à quelques kilomètres dans la vallée du Sangro-Aventino, collaborent à la préparation des plats, garantissant une cuisine authentique et soignée.

Musique, communauté et territoire

Outre la gastronomie, la fête propose de la musique live avec des groupes qui animent les soirées sur la place, créant l'atmosphère conviviale typique des fêtes de village des Abruzzes. L'événement est accompagné de la Scarpinata Farese, une marche non compétitive à travers les paysages naturels du Parc National de la Majella, conçue pour allier sport, détente et découverte du territoire pour ceux qui visitent le village. L'entrée à la fête est libre et ouverte à tous.

Un village à découvrir

La Fête de la Pâtes De Cecco est également l'occasion idéale pour explorer Fara San Martino : le centre historique médiéval de Terra Vecchia avec sa Porta del Sole, les impressionnantes Gorges de San Martino et les sentiers de la Majella. Un mélange d'œnogastronomie, de nature et de tradition qui fait de ce rendez-vous l'une des fêtes les plus identitaires de l'intérieur des Abruzzes.