La fête automnale de la noix à Villanova Solaro, entre street food, Pro Loco et tradition du bois
La Fête de la Noix et des Fruits à Coque est la plus jeune des grandes manifestations gastronomiques de la commune de Villanova Solaro, un petit village de la région de Saluzzo dans la province de Coni, en Piémont. Née en 2025, la manifestation est rapidement devenue un rendez-vous attendu du calendrier de septembre, capable d'attirer des milliers de visiteurs non seulement de la région de Coni, mais aussi de Varèse, de Ligurie et des provinces voisines.
Le fil conducteur de la fête est la noix, fruit historiquement lié au territoire de Villanova et à la tradition de la Madonna della Noce, ainsi qu'à toute la famille des fruits à coque. Autour de ce produit s'articule un programme qui mêle saveurs, culture et vie sociale, en valorisant les métiers agricoles et la filière locale dans une optique d'agriculture durable.
Le cœur battant de la fête est l'Arena del Gusto (Arène du Goût), où sept Pro Loco du territoire proposent des menus traditionnels en version "street food" : une formule gastronomique innovante qui, lors de la première édition, a servi près de 3 000 repas répartis sur plusieurs rendez-vous. Parmi les moments les plus attendus, on trouve la "Mangirula", le concours de cuisiniers qui met à l'épreuve l'habileté et l'imagination aux fourneaux.
Outre la gastronomie, la manifestation consacre une place à la tradition artisanale avec l'exposition "Il legno ti parla" (Le bois te parle), qui réunit artisans et sculpteurs sur bois, ainsi que des expositions de peinture installées dans des espaces communaux comme la bibliothèque. Les spectacles musicaux et les activités pensées pour les familles et les plus petits ne manquent pas, faisant de cette fête un événement pour tous les âges.
Organisée conjointement par la Commune de Villanova Solaro et la Pro Loco locale, la Fête de la Noix et des Fruits à Coque est avant tout une occasion de rencontre pour le village et pour tout le district de Saluzzo. Parmi les initiatives collatérales de la première édition, citons l'inauguration de défibrillateurs sur le territoire, signe d'une manifestation qui veille également au bien commun.
Forte du succès de la première édition, la Fête de la Noix et des Fruits à Coque revient à Villanova Solaro en septembre 2026 pour sa deuxième édition, confirmée explicitement par les organisateurs. On attend à nouveau l'Arena del Gusto avec les Pro Loco du territoire, le concours de cuisiniers "Mangirula", les expositions dédiées à l'artisanat du bois et les rendez-vous musicaux pour les familles. Les dates précises, les horaires et le programme complet seront communiqués par la Commune et la Pro Loco de Villanova Solaro à l'approche de l'événement.
La fête se tient dans le centre de Villanova Solaro (CN), 12030, dans la région de Saluzzo, province de Coni.
En voiture : Villanova Solaro est accessible depuis la plaine de Saluzzo, à courte distance de Saluzzo et Savillan ; sorties d'autoroute de référence Marene/Carmagnola (A6 Turin-Savone) puis continuer sur le réseau routier provincial.
En train : la gare la plus proche est celle de Savillan, sur la ligne Turin-Coni, d'où il faut poursuivre en voiture.
La manifestation se déroule en septembre, en concomitance avec la fête patronale. Pour les dates et le programme mis à jour, il est conseillé de suivre les canaux de la Commune et de la Pro Loco de Villanova Solaro.
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