Fête de la Mortadelle Grillée
La fête d'août de Colledoro entre mortadelle grillée, traditions populaires et musique live
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête de la Mortadelle Grillée
Une fête populaire au cœur du Gran Sasso
La Fête de la Mortadelle Grillée se déroule à Colledoro, un petit hameau de la commune de Castelli, dans la province de Teramo, au cœur des montagnes des Abruzzes, au pied du massif du Gran Sasso. Castelli est célèbre dans le monde entier pour sa tradition de céramique artistique, mais en août, c'est le village de Colledoro qui attire des visiteurs de toute la province grâce à l'une de ses fêtes les plus appréciées.
La manifestation est organisée par l'Association Culturelle Carpe Diem de Colledoro avec le patronage de la commune de Castelli, et s'inscrit dans le programme de l'été castellano. Forte de plus de vingt éditions, la fête est un rendez-vous incontournable de fin août qui mêle la dimension religieuse de la fête patronale à celle, conviviale et gastronomique.
La mortadelle grillée, spécialité de Colledoro
La star absolue de la fête est la mortadelle grillée, une spécialité qui puise ses racines dans une ancienne tradition : la viande est pilée au mortier, cuite lentement sur la braise et parfumée au myrte, selon une recette transmise de génération en génération. Autour de ce plat emblématique, les stands gastronomiques proposent d'autres spécialités de la cuisine populaire des Abruzzes comme les arrosticini, les saucisses grillées et des frites, le tout accompagné de vins locaux.
Entre foi, traditions populaires et musique
La fête s'ouvre traditionnellement par la procession des saints patrons Lucia et Macario dans les rues du village et par le déjeuner social qui réunit la communauté. Dans l'après-midi, les stands gastronomiques entrent en action, généralement ouverts à partir de 18h, tandis que les soirées sont animées par de la musique live, des groupes de reprises, des DJ sets, des soirées à thème comme la nuit de la tarentelle et les traditionnels tournois de briscola. La fête valorise les traditions populaires et le folklore local, offrant une occasion de rencontre pour les habitants et les touristes dans le cadre du Parc National du Gran Sasso et Monti della Laga.
Un rendez-vous de l'été teramain
Simple, authentique et profondément ancrée dans le tissu local, la Fête de la Mortadelle Grillée représente l'un des événements identitaires de l'été de Castelli et de l'arrière-pays teramain. C'est l'occasion idéale de découvrir un village du Gran Sasso loin des circuits les plus fréquentés, en savourant une spécialité gastronomique unique dans une ambiance de fête de village authentique.
Fête de la Mortadelle Grillée — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête de la Mortadelle Grillée est attendue à Colledoro di Castelli, dans la province de Teramo, vraisemblablement dans la seconde moitié d'août comme le veut la tradition. Les dates officielles et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été rendus publics par l'Association Culturelle Carpe Diem. Comme les années précédentes, la fête devrait proposer la dégustation de mortadelle grillée préparée selon l'ancienne recette, les stands gastronomiques avec arrosticini et saucisses, la procession des patrons Lucia et Macario, la musique live et les tournois de briscola. Le programme détaillé sera mis à jour dès sa diffusion par les organisateurs.
Informations pratiques — Fête de la Mortadelle Grillée
Où se déroule la fête
La fête se tient dans le hameau de Colledoro, dans la commune de Castelli (TE), dans les Abruzzes, au sein du Parc National du Gran Sasso et Monti della Laga.
Comment s'y rendre
Colledoro di Castelli est accessible en voiture depuis l'A24 (sortie de référence vers Teramo ou la zone du Gran Sasso), en poursuivant le long des routes provinciales qui montent vers Castelli. La voiture est conseillée, étant donné la position montagneuse du hameau.
Entrée
L'entrée à la manifestation est libre ; la consommation se fait auprès des stands gastronomiques.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête de la Mortadelle Grillée
Colledoro di Castelli