Fête de la Fève Cottora de l'Amerino, de la Polenta à la Carbonara et du Sanglier à la Colcellese
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Traditions populaires

Fête de la Fève Cottora de l'Amerino, de la Polenta à la Carbonara et du Sanglier à la Colcellese

04 sept. 2025 — 14 sept. 2025
Amelia — Terni (055)

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Édition 2025 — Fête de la Fève Cottora de Collicello

En 2025, la Fête de la Fève Cottora de l'Amerino s'est déroulée à Collicello di Amelia du 4 au 14 septembre : dix soirées dédiées aux saveurs du village, avec la fève cottora Présidium Slow Food, la polenta à la carbonara et le sanglier à la colcellese, organisées par la Pro Loco de Collicello.

L'édition 2025 de la fête s'est tenue à Collicello di Amelia du 4 au 14 septembre. Pendant dix soirées, les stands gastronomiques de la Pro Loco ont proposé les plats symboles de la tradition locale : la fève cottora de l'Amerino, protégée comme Présidium Slow Food, la polenta à la carbonara et le sanglier à la colcellese, ainsi que d'autres spécialités ombriennes. La manifestation a confirmé le lien entre le village et sa cuisine paysanne, animant les soirées de fin d'été avec fête et convivialité.

Programme

4-14 septembre 2025

  • Stands gastronomiques en soirée avec fève cottora de l'Amerino, polenta à la carbonara et sanglier à la colcellese
  • Soirées de fête dans le village de Collicello

Temps forts

Les trois plats traditionnels du village : fève cottora, polenta à la carbonara et sanglier.

Tarifs

Entrée gratuite ; consommations payantes.

Où se déroule — Fête de la Fève Cottora de Collicello

Collicello di Amelia

Fête de la Fève Cottora de Collicello en bref

Gastronomie Terroir Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Terni

Historique de Fête de la Fève Cottora de Collicello

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