Fiesta de la Fava Cottora de Amerino, de la Polenta a la Carbonara y del Jabalí a la Colcellese
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Tradiciones populares

Fiesta de la Fava Cottora de Amerino, de la Polenta a la Carbonara y del Jabalí a la Colcellese

04 sep. 2025 — 14 sep. 2025
Amelia — Terni (055)

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Edición 2025 — Fiesta de la Fava Cottora

En 2025, la Fiesta de la Fava Cottora de Amerino se celebró en Collicello de Amelia del 4 al 14 de septiembre: diez noches dedicadas a los sabores del pueblo, con la fava cottora Presidio Slow Food, la polenta a la carbonara y el jabalí a la colcellese, organizadas por la Pro Loco de Collicello.

La edición de 2025 de la fiesta se celebró en Collicello de Amelia del 4 al 14 de septiembre. Durante diez noches, los puestos de comida de la Pro Loco ofrecieron los platos símbolo de la tradición local: la fava cottora de Amerino, protegida como Presidio Slow Food, la polenta a la carbonara y el jabalí a la colcellese, junto con otras especialidades de Umbría. La manifestación confirmó el vínculo entre el pueblo y su cocina campesina, animando las noches de finales de verano con fiesta y convivialidad.

Programa

4-14 de septiembre de 2025

  • Puestos de comida nocturnos con fava cottora de Amerino, polenta a la carbonara y jabalí a la colcellese
  • Noches de fiesta en el pueblo de Collicello

Momentos destacados

Los tres platos tradicionales del pueblo: fava cottora, polenta a la carbonara y jabalí a la colcellese.

Precios

Entrada libre; consumiciones de pago.

¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Fava Cottora

Collicello di Amelia

Fiesta de la Fava Cottora en resumen

Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Al aire libre Gratuito Terni

Historial de Fiesta de la Fava Cottora

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