Fête de la Châtaigne de Scala

La fête emblématique du plus ancien village de la côte amalfitaine

La Fête de la Châtaigne est le rendez-vous automnal le plus cher au cœur de la commune de Scala, dans la province de Salerne, en Campanie. Perché face à Ravello et entouré par les bois des Monti Lattari, Scala est considéré comme le plus ancien village de la côte amalfitaine : ici, la châtaigne n'est pas seulement un fruit de saison, mais un élément identitaire qui a marqué pendant des siècles l'économie, le paysage et la cuisine de montagne de ce coin de côte. La manifestation se déroule traditionnellement durant les premières semaines d'octobre, répartie sur deux week-ends, et a atteint sa 48e édition en 2025 : une étape qui la place parmi les fêtes historiques de Campanie.

Les Marroni di Scala, protagonistes absolus

Le cœur gastronomique de la fête est constitué par les Marroni di Scala, des châtaignes de gros calibre récoltées dans les châtaigneraies qui entourent le village. Dans les kiosques en bois installés sur la Piazza Municipio et le long du centre historique, le fruit est proposé sous toutes ses formes, des plus simples aux plus élaborées, souvent préparées par les femmes du village selon des recettes familiales.

• Châtaignes grillées cuites sur le feu en plein air
• Gnocchis et pâtes à la farine de châtaigne, servis avec des condiments locaux
• Castagnaccio et desserts à la crème de châtaigne
• Tartes et confitures artisanales
• Autres spécialités de la cuisine de Scala, ainsi que des produits de l'arrière-pays amalfitain

Le Palio delle Contrade et la course d'ânes

La partie la plus spectaculaire de la manifestation est le Palio delle Contrade, le tournoi qui met en compétition les jeunes des six quartiers (contrade) de Scala : Scala Centro, Campidoglio, Minuta, San Pietro, Santa Caterina et Pontone. Les équipes s'affrontent lors d'une série de jeux populaires anciens, transmis de génération en génération, comme le trocchiello, le strummolo (la toupie en bois), le tir à la corde et les courses en sac. Le moment fort est la course d'ânes, avec des jockeys qui affrontent sans selle un parcours à travers les ruelles du centre : c'est l'épreuve la plus appréciée du public qui attire chaque année des milliers de spectateurs.

Musique populaire, spectacles et activités pour les enfants

Les soirées sont accompagnées de concerts et de spectacles de musique populaire campanienne, entre tarentelle, pizzica et chanson napolitaine, qui animent la Piazza Municipio jusqu'à tard dans la soirée. Les dimanches matin sont quant à eux dédiés aux familles, avec des ateliers, des jeux et des activités créatives sur le thème de l'automne pensés pour les enfants ; certaines éditions ont également proposé des ateliers pédagogiques dans les châtaigneraies pour faire découvrir aux plus petits les techniques de récolte et la vie rurale du village. Des visites guidées des monuments du centre historique et des promenades aux alentours sont également au programme.

Scala, un village à découvrir entre Ravello et la Valle delle Ferriere

La fête est aussi l'occasion idéale pour visiter un village qui reste à l'écart des grands flux touristiques de la côte. Le Duomo di San Lorenzo, les églises des hameaux, les ruines de la basilique de Sant'Eustachio et les sentiers qui descendent vers la Valle delle Ferriere ou remontent vers les Monti Lattari font de Scala une base idéale pour allier gastronomie et randonnée. Ravello et Amalfi sont accessibles en quelques minutes, mais c'est dans le silence des ruelles de Scala que l'on respire l'authenticité de la côte la plus vraie, celle des paysans et de la montagne.

Qui organise la fête

La manifestation est promue par la commune de Scala avec l'association "Scala, la Città del Castagno" et les associations locales, dont l'Anspi Gerardo Sasso, avec l'implication directe des quartiers. Lors de l'édition 2025, la fête a été intégrée au projet culturel "La Magia degli Elementi. Itinerari tra luce, acqua ed artigianato locale", soutenu par la région Campanie pour valoriser tout au long de l'année les expériences authentiques de la côte amalfitaine.