Fête de la Braciola
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Édition 2025 — Fête de la Braciola
Fête de la Braciola de Cittareale 2025
La 64e édition de la Fête de la Braciola s'est tenue en août 2025 à Cittareale, dans la province de Rieti, dans le cadre montagnard suggestif de Selvarotonda. Organisée par l'Association Touristique Pro Loco de Cittareale, la fête a renouvelé le rendez-vous avec la côtelette de mouton grillée à la braise, les fromages, la ricotta et les plats de la cuisine pastorale de la Haute Sabina.
Comme le veut la tradition, à côté des stands gastronomiques, le public a pu assister aux démonstrations de fabrication artisanale de fromage et acheter les produits typiques du territoire, des fromages aux truffes d'été, du miel à l'épeautre, au milieu de la musique et des danses des groupes folkloriques. Une édition qui a confirmé le lien fort entre la communauté de Cittareale et ses racines pastorales, lors d'un événement parmi les plus identitaires du Latium.
Tarifs
Où se déroule — Fête de la Braciola
Selvarotonda (località montana del comune di Cittareale)
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Fête de la Braciola en bref
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