Fiesta de la Braciola
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Edición 2025 — Fiesta de la Braciola
Fiesta de la Braciola de Cittareale 2025
La 64ª edición de la Fiesta de la Braciola se celebró en agosto de 2025 en Cittareale, en la provincia de Rieti, en el sugerente entorno montañoso de Selvarotonda. Organizada por la Asociación Turística Pro Loco de Cittareale, la fiesta renovó su cita con la chuleta de cordero castrado cocinada a la brasa, los quesos, la ricotta y los platos de la cocina pastoral de la Alta Sabina.
Como es tradición, junto a los puestos gastronómicos, el público pudo asistir a demostraciones de elaboración artesanal de lácteos y adquirir productos típicos del territorio, desde quesos hasta trufas de verano, miel y espelta, entre la música y los bailes de los grupos folclóricos. Una edición que confirmó el fuerte vínculo entre la comunidad de Cittareale y sus raíces pastorales, en uno de los eventos más identitarios del Lacio.
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Braciola
Selvarotonda (località montana del comune di Cittareale)
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