Fête de l'Huile d'Olive Extra Vierge

La première édition

Du 21 au 23 novembre 2025, Mazzarino a accueilli la première édition de la Fête de l'Huile d'Olive Extra Vierge, sur la Piazza Vittorio Veneto et dans le centre historique. L'événement, organisé par la Pro Loco Mazzarino APS avec la Municipalité de Mazzarino, les producteurs locaux et l'Istituto Carafa, a célébré l'huile AOP Colli Nisseni comme symbole d'une tradition millénaire.

Trois jours d'expériences sensorielles ont animé la ville : dégustations guidées de l'huile nouvelle et des produits typiques, visites des moulins pour découvrir le cycle de l'huile de la récolte au pressage, promenades dans les oliveraies, plats traditionnels, rencontres culturelles, musique live et moments de convivialité. Les sections Agriculture et Hôtellerie de l'Istituto Carafa ont proposé des démonstrations et des dégustations, valorisant les variétés autochtones Moresca, Nocellara et Biancolilla.

Trois jours de fête — 21, 22 et 23 novembre 2025

Programme réparti sur les trois journées sur la Piazza Vittorio Veneto et dans le centre historique de Mazzarino :

• Dégustations guidées de l'huile extra vierge nouvelle et des produits typiques du terroir
• Visites guidées des moulins locaux à la découverte du cycle de l'huile, de la récolte au pressage
• Promenades dans les oliveraies des Colli Nisseni
• Démonstrations et dégustations par l'Istituto Carafa (sections Agriculture et Hôtellerie)
• Stands gastronomiques avec des plats typiques de la cuisine sicilienne
• Musique live, folklore et rencontres culturelles dédiées à la culture oléicole

Les horaires détaillés de chaque journée ont été communiqués sur les réseaux sociaux des organisateurs.