Fiesta del Aceite de Oliva Virgen Extra

La primera edición

Del 21 al 23 de noviembre de 2025, Mazzarino acogió la primera edición de la Fiesta del Aceite de Oliva Virgen Extra, en la Piazza Vittorio Veneto y el centro histórico. El evento, organizado por la Pro Loco Mazzarino APS junto con el Ayuntamiento de Mazzarino, los productores locales y el Istituto Carafa, celebró el aceite DOP Colli Nisseni como símbolo de una tradición milenaria.

Tres días de experiencias sensoriales animaron la localidad: degustaciones guiadas de aceite nuevo y productos típicos, visitas a las almazaras para descubrir el ciclo del aceite desde la cosecha hasta la extracción, paseos entre olivares, platos tradicionales, encuentros culturales, música en directo y momentos de convivencia. Las secciones de Agraria y Hostelería del Istituto Carafa ofrecieron demostraciones y catas, poniendo en valor las variedades autóctonas Moresca, Nocellara y Biancolilla.

Tres días de fiesta — 21, 22 y 23 de noviembre de 2025

Programa distribuido a lo largo de las tres jornadas en la Piazza Vittorio Veneto y el centro histórico de Mazzarino:

• Degustaciones guiadas de aceite de oliva virgen extra nuevo y productos típicos de la zona.
• Visitas guiadas a las almazaras locales para descubrir el ciclo del aceite, desde la cosecha hasta la extracción.
• Paseos entre los olivares de los Colli Nisseni.
• Demostraciones y degustaciones a cargo del Istituto Carafa (secciones de Agraria y Hostelería).
• Puestos gastronómicos con platos típicos de la cocina siciliana.
• Música en directo, folclore y encuentros culturales dedicados a la cultura olivarera.

Los horarios detallados de cada jornada fueron comunicados a través de los canales sociales de los organizadores.