Sagra dell'Olio Extravergine d'Oliva

La prima edizione

Dal 21 al 23 novembre 2025 Mazzarino ha ospitato la prima edizione della Sagra dell'Olio Extravergine d'Oliva, in Piazza Vittorio Veneto e nel centro storico. L'evento, organizzato dalla Pro Loco Mazzarino APS insieme al Comune di Mazzarino, ai produttori locali e all'Istituto Carafa, ha celebrato l'olio DOP Colli Nisseni come simbolo di una tradizione millenaria.

Tre giorni di esperienze sensoriali hanno animato la cittadina nissena: degustazioni guidate dell'olio nuovo e dei prodotti tipici, visite ai frantoi per scoprire il ciclo dell'olio dalla raccolta alla spremitura, passeggiate tra gli uliveti, piatti della tradizione, incontri culturali, musica dal vivo e momenti di convivialità. Le sezioni Agraria e Alberghiera dell'Istituto Carafa hanno proposto dimostrazioni e assaggi, valorizzando le cultivar autoctone Moresca, Nocellara e Biancolilla.

Tre giorni di festa — 21, 22 e 23 novembre 2025

Programma diffuso sull'arco delle tre giornate in Piazza Vittorio Veneto e nel centro storico di Mazzarino:

• Degustazioni guidate dell'olio extravergine nuovo e dei prodotti tipici del territorio
• Visite guidate ai frantoi locali alla scoperta del ciclo dell'olio, dalla raccolta alla spremitura
• Passeggiate tra gli uliveti dei Colli Nisseni
• Dimostrazioni e degustazioni a cura dell'Istituto Carafa (sezioni Agraria e Alberghiera)
• Stand gastronomici con piatti tipici della cucina siciliana
• Musica dal vivo, folklore e incontri culturali dedicati alla cultura olivicola

Gli orari di dettaglio delle singole giornate sono stati comunicati sui canali social degli organizzatori.