Fête de l'Automne

La fête qui accompagne Amatrice dans l'automne

Lorsque les premières brumes s'élèvent des vallées des Monts de la Laga et que les bois se parent de teintes cuivrées, la Fête de l'Automne revient à Amatrice, dans le haut Reatino. C'est l'un des rendez-vous les plus chers au cœur des habitants de ce village de la province de Rieti, situé dans le nord-est du Latium, à la frontière avec les Abruzzes, les Marches et l'Ombrie : deux journées au début du mois de novembre où le village se rassemble autour de ses saveurs, de ses métiers et de ses traditions paysannes.

Le 'Pane dei Santi', cœur de la tradition

Le moment le plus emblématique de la fête est la bénédiction et la distribution du 'Pane dei Santi' (Pain des Saints), ces petits pains traditionnels préparés et offerts selon l'ancienne coutume d'Amatrice dans les jours suivant la Toussaint. C'est un rituel simple et collectif, qui lie la communauté à la mémoire de ses proches et au rythme des saisons, et qui ouvre encore aujourd'hui symboliquement la fête sur le Piazzale ex ANPAS.

Un voyage dans les saveurs de la montagne

Le véritable protagoniste reste cependant la cuisine traditionnelle. Les stands gastronomiques proposent des plats qui racontent la cuisine de montagne de la région d'Amatrice : polenta aux travers de porc et saucisses, soupe paysanne, 'picone', sans oublier les incontournables châtaignes et le vin chaud pour se réchauffer les mains. À côté des fourneaux, le marché de produits typiques et d'artisanat aligne fromages, charcuteries, miel, conserves et créations d'artisans locaux, le long d'un parcours qui serpente entre la zone du Centre Commercial Il Corso et le Piazzale ex ANPAS.

Musique, folklore et ateliers

La fête vit aussi au rythme de la musique et de la joie : groupes folk, fanfares et ensembles de cuivres animent les rues en version itinérante, tandis que les plus petits trouvent des jeux, des ateliers créatifs et des activités dédiées. Les occasions de découvrir le territoire ne manquent pas, avec des visites guidées des sites archéologiques des hameaux et l'ouverture des espaces muséaux du village.

Bien plus qu'une simple fête

Pour Amatrice, durement touchée par le séisme de 2016, la Fête de l'Automne est aussi un geste de communauté et de renaissance : une façon de se retrouver, d'accueillir les visiteurs et de témoigner que l'identité de ce village de montagne — celui qui a donné son nom au plat le plus célèbre d'Italie — est bien vivante et continue de se renouveler chaque année.